詹记被查出“问题月饼” 连夜致歉回应，称已自查并整改

本报讯 中秋将至，节令食品安全吗？9月22日，记者从省市场监管局获悉，中秋节前夕，该局组织开展了2020年中秋节令食品专项监督抽检。截至目前，全省共抽检糕点（月饼）食品150批次样品，其中抽样检验项目合格样品149批次、不合格样品1批次，不合格样品涉及微生物指标问题。

芜湖市镜湖区詹记桃酥店销售的、标称合肥詹记食品有限公司生产的奶黄流心月饼，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

对抽检中发现的不合格产品，省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。合肥市市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；芜湖市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

9月22日晚，记者获悉，合肥詹记食品有限公司发布致歉信，并公布不合格批次食品调查结果。

致歉公告中表示，该公司在收到主管部门通知后，立即对披露的问题进行深入调查。对于不合格原因，该公司表示，经调查确认，该批次品项产品抽检不合格原因是运输搬运过程中，由于配送人员操作不当，导致产品包装细微破损造成漏气，以至微生物超标。同时，门店理货人员未能将密封破损的产品及时检出，导致产品上架对外进行销售。

对于该批次不合格产品，詹记公司已责成销售该批次产品的全部门店将同批次奶黄流心月饼进行召回并做销毁处理，对于已经销售的产品，该公司将及时通知顾客进行退换货处理。

针对此次检测发现的问题，詹记表示已完成以下整改：卸货过程中，物流配送人员对货物轻拿轻放；通过门店全程视频监控货物搬运过程；门店理货人员严格按照产品的检验标准检查全部产品包装密封是否破损，一旦发现，产品立即作不合格品退厂处理，不得上架销售。

当晚，记者打开淘宝平台，发现在詹记宫廷桃酥王官方店店铺内，之前被曝光的奶黄流心月饼已显示下架。

合肥报业全媒体记者 张梦怡

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