防范风险隐患 共筑食品安全 2020年全市食品安全风险预警交流会召开

为了进一步完善合肥市食品安全风险管理体系，促进全市食品安全创建工作再上新台阶，9月2日，合肥市市场监管局以“防范风险隐患 共筑食品安全”为主题，组织召开2020年全市食品安全风险预警交流会。市食安委部分成员单位参加会议。省市场监管局食品抽检处处长殷亚东到会指导。市市场监管局党组书记、局长陈明出席会议并作讲话。市市场监管局党组成员、副局长姜鸿杰主持会议。

会上，市市场监管局发布并解读了《合肥市2019年度食品安全抽检监测情况白皮书》，通报了合肥市2020年1-7月份食品抽检状况。市食安委部分成员单位结合部门职能职责，分别就粮食质量安全、校园食品安全、涉及食品违法犯罪案件查处、养老机构食品安全、农产品质量安全、食品安全风险监测等方面工作情况进行了深入的交流，运用数据分析手段，从地域、环节、品种和监测能力等角度全面梳理去年一年和2020年上半年的食品安全风险特点。

陈明指出，预警交流是发现风险的“前沿哨所”、分析风险的“重要平台”、化解风险的“有效手段”。在食安委成员单位通力配合下，合肥市构建了舆情监测与信息研判体系，搭建了风险交流技术支撑体系，形成了不同受众参与的风险交流体系，全市食品安全总体稳中向好，但主动交流较少、互动交流不足、交流方式单一等问题不容忽视。

针对下步工作，陈明要求，一要完善机制，增强风险预警交流原动力。要紧盯源头，加强日常监管，突出信用监管，建立健全风险交流、风险预警与日常监管、监管执法紧密衔接的工作机制，建立风险信息监测收集平台和收集常态化工作机制，强化跨部门、跨地区的风险信息交流与风险预警合作。二要突出重点，规范风险预警交流引导力。突出信息共享，拓宽风险信息收集渠道，逐步实施预警模式，完善资源保障；突出风险共商，对一些疑难杂症、老大难问题，审慎稳妥地商定切实可行措施；突出共同参与，有效调动各方积极性、主动性，齐抓共管、形成合力。三要守正创新，提高风险预警交流作用力。充分发挥抽检监测结果在食品安全监管中的“哨兵”和“指挥棒”作用，精准整治高风险食品；加强对重点区域、风险隐患较多的食品品种的严格监管和综合治理，敏锐发掘风险苗头、发现风险因子，未雨绸缪、防患未然，真正使食品安全风险交流成为破解难题、治理风险的重要利器，为打造“五高地一示范”营造安全放心的市场环境。

各县（市）区、开发区市场监管局分管负责同志和相关工作人员、市市场监管局机关相关业务处室人员、食品生产经营企业代表、食品承检机构代表和新闻媒体代表参加会议。本次食品安全风险预警交流会议同步开通网络直播平台，2700多人全程在线收看。

合肥报业全媒体记者 周洪

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