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走红毯签名、朋友圈立flag 光盘打卡新“食尚”

来源:市场星报 2020-09-09 00:30   https://www.yybnet.net/

星报讯日前,合肥烟墩街道西杭社区联合交通银行金融中心发起了一波“光盘”打卡热潮,一时间,“光盘”“粮食”“节约”成为热词。员工适量取餐,杜绝浪费,厉行节约蔚然成风。“我光盘,我光荣。”“拒绝剩宴。”交通银行金融中心的员工们自发走红毯,在倡议书上签名,并晒到朋友圈,在亲友间发起“光盘”挑战。

“今天要光盘哦,估摸着适量取餐哦。”“阿姨少打点饭,我今天吃不下。”在单位食堂,员工们取餐时相互提醒,只要能吃完盘子里的食物,到打卡台打卡集赞,并根据集赞数目,可以换取惊喜小礼品。有的员工在朋友圈立下flag,邀请亲朋好友监督餐餐光盘。“光盘”不单单要靠员工的思想和习惯,更要靠自身过硬的餐饮服务力,把握好食材采购、烹饪技巧、餐饮口味等环节,源头把控,提升质量,才能促进“光盘行动”形成长效机制。

交通银行金融中心通过提前报餐制,根据就餐人数采购食材,分批、分时、按需配菜,精准提供食堂菜品数量。同时设立文明就餐监督员,了解员工口味,收集员工意见建议,并反馈给食堂,提升餐品口味,丰富菜品类型,使餐饮服务更智能化。

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