鸡蛋价格近期涨幅超6成 业内人士：蛋价可能还会上涨但涨幅有限

本报讯 “鸡蛋便宜了半年，又涨回来了。现在要四块五一斤了。”8月5日上午，正在瑶海区茂林路菜市场挑选鸡蛋的李女士感慨道。记者从周谷堆市场了解到，近期鸡蛋价格上涨了67%。批发市场和农副产品公司业内人士告诉记者，受疫情影响，鸡蛋价格低迷了半年，最近价格确有上涨，未来上涨空间并不大。

“昨天在小区就听居民们讲，鸡蛋涨价了。今天去超市发现，果然涨价了。”8月5日上午，家住和平路的王女士告诉记者，“我之前一直吃的是从老家带来的鸡蛋，我记得之前鸡蛋也就两块多一斤，今天上午超市价格是四块九。”

记者在多家超市看到，鸡蛋价格在4.5—5元/斤之间。在茂林路菜市场经营鸡蛋生意的蒋大姐告诉记者，鸡蛋价格最近在上涨，“上个月是3块多（每斤），现在一天一个价。”不过，蒋大姐告诉记者，虽然鸡蛋上涨了，但是销量基本没受影响。

大型批发市场的鸡蛋价格有何变化呢？合肥周谷堆市场信息员王萍告诉记者，该市场鸡蛋主要来自山东和河南，现在鸡蛋价格一天一个价，8月5日该市场鸡蛋价格是4.96元/斤，和前段时间比涨幅达到了67%。

农业农村部数据显示，近半个月时间，鸡蛋批发的全国平均价格从3.3元/斤涨到了4.3元/斤，涨幅超过30%。

为什么最近鸡蛋价格出现上涨？

王萍分析，鸡蛋价格从去年底到今年5月，一直呈现下降趋势。加之今年受到疫情影响，不少养殖户缩小了规模、减少了蛋鸡，从而导致现在鸡蛋供应不足。夏天受洪涝灾害和高温影响，蛋鸡产蛋率下降，也对鸡蛋供应有影响。近期鸡蛋的饲料等养殖成本也在上涨。

“前期养殖户因为行情不好，减少了养殖规模。”对于鸡蛋价格上涨，从事蛋禽销售的安徽佳佳丽盛农副产品有限公司相关负责人也和王萍持同样的观点。

后期鸡蛋价格还会继续上涨吗？王萍告诉记者，鸡蛋价格走势还是要看疫情情况。多位业内人士分析，随着开学季到来，中秋和国庆双节也是鸡蛋消费旺季，鸡蛋需求进入旺季，价格有可能继续上涨，但是上涨空间并不大。

合肥报业全媒体记者 周洪

实习生 孙璐瑶

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