全国首家瑞幸咖啡餐车店亮相合肥步行街

街头靓丽的餐车是欧美电影、电视剧中最常见的场景，无论是匆忙的上班族还是闲适的游客、来往的市民，都能享受餐车所提供的便捷高效的服务。6月27日，在合肥步行街鼓楼巷口，全身披着醒目“皇室蓝”的瑞幸咖啡餐车店闪亮登场，这是瑞幸咖啡全国首家餐车店，一时间成了

昨天中午，记者来到步行街鼓楼巷探店发现，蓝色的瑞幸咖啡餐车店造型别致，时尚醒目。透过玻璃窗户可以清楚地看到店员正紧张忙碌地工作着，工作台上一尘不染。餐车窗口已经有顾客在排队等候，餐车前方设有一个遮阳棚，配有桌椅，方便顾客休息。

记者了解到，之所以打造成餐车的造型，是考虑到合肥步行街是合肥地标性建筑，升级改造后的鼓楼巷焕然一新，成为颇具特色的美食一条街，为了和美食街的餐车相呼应，瑞幸咖啡别出心裁将其设计为餐车造型，“也有急速前进的美好寓意。”据瑞幸咖啡餐车店店长杨智宇介绍，开业不久，餐车店就一跃成为合肥销售额名列前茅的门店。“人气最旺的是晚上6时至8时，平均一分钟就卖出二三十杯，最忙时店内4个店员都忙不过来。”杨智宇说。

每年瑞幸咖啡都会根据不同的季节，推出相应的季节性饮品，今年也不例外。店长杨智宇介绍，最近瑞幸咖啡在全国范围内推出四种咖啡口味的瑞纳冰，陨石拿铁瑞纳冰、经典拿铁瑞纳冰、提拉米苏瑞纳冰和摩卡瑞纳冰，让不太能接受咖啡口味的消费者慢慢适应咖啡口味，深受消费者欢迎。杨智宇说，“咖啡是店里销售最火的品类，顾客以白领阶层为主，其次是果茶系列，卖得比较好的还有夏季新品满杯百香果、满杯柠檬，很受年轻女性青睐。”

如今，夜市经济悄然兴起，步行街作为合肥客流量最大的夜市，这里有近千户摊点，商品种类齐全，吸引了大量市民前来游玩。瑞幸咖啡则当之无愧地成为步行街一抹亮眼的风景。瑞幸咖啡方面表示，一方面借助合肥步行街人流量提高瑞幸咖啡的曝光率，另一方面，想让合肥乃至外地游客，更多地了解瑞幸咖啡和瑞幸咖啡的品牌文化。

新安晚报安徽网大皖客户端记者刘旸/文江振焕/图

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