合肥将“公筷公勺”使用情况纳入日常监督

本报讯 4月16日，记者从合肥市市场监管局获悉，日前，该局已将“公筷公勺”使用情况纳入日常监督管理工作。督促各餐饮服务单位落实疫情防控主体责任，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，对公筷公勺等餐饮具统一消毒，做到“一用一消”，严防交叉感染，规范、引导餐饮服务单位主动使用公筷公勺。市场监管部门将加大督查力度和巡查频次，确保检查一家，巩固一家。

合肥报业全媒体记者 张梦怡通讯员 燕静

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