严把安全关护航学校复课 市市场监管局督查指导校园食品安全工作

为保障全市中小学校安全有序复学复课，4月8日下午，市市场监管局党组书记、局长陈明，市市场监管局食品药品总监曹昌银前往合肥八中、合肥三十五中和合肥六中北校区就校园疫情防控措施落实和食品安全监管工作进行督查指导，切实保障广大复课学生“舌尖上的安全”。

督查中，陈明详细了解3所学校高三学生返校复课人数、防疫物资准备、学生就餐安排、食品安全监管等工作情况，深入食堂后厨进行实地查看，对合肥六中分班取餐、合肥八中错峰就餐等具体工作给予肯定。

针对下一步高一、高二年级学生相继复学复课，陈明要求学校食品安全工作，一是严把“安全关”。各学校要深刻认识确保学校食品安全的重要性，确保学校开学复课万无一失。二是严把“防疫关”。建立分时、分区、分批、错峰就餐制度。完善学校食品安全追溯体系，做实隔离点“零接触”配餐服务。三是严把“责任关”。进一步落实配送单位、学校周边餐饮店和学校食堂等供餐单位的食品安全主体责任，及时排查和消除学校食堂食品安全风险隐患，限期整改，及时复核。四是严把“质量关”。全市各级市场监管部门要全覆盖、无死角、无遗漏地排查校外供餐单位和学校食品安全风险点，全力消除学校食品安全风险隐患，严格防范食物中毒等事故发生。

截至目前，市市场监管局已对全市53所高中校园、4家学生集体用餐配送单位的食品安全工作进行了全覆盖检查，全力确保全市中小学校安全有序开学复课。

合肥报业全媒体记者 周洪

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