部门联动 撑起师生健康“保护伞”

本报讯 4月7日，新站高新区三十头社区食安办联合三十头市场监管所，完成了辖区合肥卓越中学和76中学的开学评估和学校食堂食品安全专项检查等工作，全力保障广大师生饮食安全。

检查人员从场所设备、从业人员健康管理、食材供应、加工环节、人员就餐环境等方面进行检查指导，确保学校食堂启用前场所、设备、餐饮具全面清洗消毒。要求学校食堂工作人员必须持有效健康证明方能上岗；学校必须做好配送食品原料的查验和索证索票工作，及时记录相关台账，并严格做好食品留样管理工作。指导学校合理安排就餐场所，避免集中用餐。

（姚若清 记者 苏晓琼）

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