源头保障网络购菜安全

新冠肺炎疫情期间，合肥人的“米袋子”和“菜篮子”如何保障食品安全？网络购菜成为“新时尚”后，相关部门又如何对其进行监督检验？3月9日，记者跟随合肥市市场监管局，开展疫情防控期间“米袋子”“菜篮子”重点食品专项监督抽检。

当天上午，合肥市市场监管局主要在全省最大的“菜篮子”周谷堆，以及安徽国泰众信检测机构进行网上购菜抽检。

网抽环节，记者看到现场工作人员正在淘宝平台进行购菜，另一位工作人员在一旁全程录像。该局抽检处副处长王胜霞介绍，网上抽检主要从合肥市辖区内登记经营的网店中购买相关样品，通过截图、拍照或者录像等方式记录被抽样网络食品生产经营者信息、样品网页展示信息，以及订单信息、支付记录等。这只是网抽的第一步“购菜”。

“收到样品后，我们还要查验递送包装、样品包装、样品储运条件后，通过录像方式全程记录拆封过程，并对检验样品和复检备份样品分别封样。”根据检测周期，合肥市市场监管局会第一时间在官方网站和“合肥市场监管”微信公众号公布检测结果。

据了解，此次疫情期间的食品专项抽检，重点对米、面、油、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶、水产品等人民群众日常生活必需食品开展抽样检验。“在疫情防控期间，全市营业的超市和菜市场的大部分产品均来源于合肥市周谷堆农产品批发市场，在这里开展现场抽样，可以从源头保障全市人民的‘菜篮子’食品安全。”王胜霞表示。

合肥报业全媒体记者 张梦怡/文 高博/摄

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