食品快检全面覆盖 守护市民餐桌安全 合肥市全年上传50余万条农贸市场快检数据

本报讯 为进一步完善食品安全快速检测体系建设，合肥市市场监督管理局不断加强农贸市场快检制度建设和能力建设，有效履行食品安全监管职能。今年全年，全市食品快速检测室全年共上传数据94.54万条，其中，食用农产品批发（农贸）市场快检室上传数据53.91万条。

11月底，市市场监管局统一印制了160套《食品农产品快速检测操作规范》《食用农产品快速检测流程图》，发放到全市食用农产品批发（农贸）市场食品安全快检室上墙公示。《操作规范》明确，食用农产品批发（农贸）市场开办方及政府购买服务的第三方快检单位需严格按照快速检测程序，每月完成市场摊位以及品种抽样快检的全覆盖，并将高风险清单的样品列入重点抽取范围。对快检结果不合格的食用农产品，立即停止销售，对检测结果无异议的，按照入场协议要求采取无害化处理、销毁等措施，并向辖区市场监管所报告。为保障食用农产品批发（农贸）市场食品安全快速检测室有序、规范运行，市市场监管局还印发《安徽省市场监督管理局食用农产品批发（农贸）市场快检室监督检查表》，要求各县区局督促农贸市场快检室工作流程规范、检测项目全面、检测工作细致、对外公示及时，进一步督促市场开办者、食用农产品经营者履行法定义务。

截至今年12月12日，全市食品快速检测室上传安徽省食品安全快速检测信息共享平台快检数据223.15万条，合格222.52万条，不合格6289条，合格率99.7%。2019年全年共上传数据94.54万条，其中，食用农产品批发（农贸）市场快检室上传数据53.91万条，提升了农贸市场食品安全保障能力，发挥了市民餐桌防线的作用。

（合肥晚报 ZAKER合肥记者 王伟）

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