合肥肯德基食安“小课堂”开课了，让每个孩子拥有高“食商”

为了提升孩子的“食商”，2019年11月9日，在肯德基合肥包河万达餐厅举办“关注食品安全 助力健康成长”活动，20名喜马拉雅合肥站的小主播们在现场聆听了一堂生动有趣的“食安主题课”，并把掌握的“知识点”做成音频课件分享给广大的青少年朋友们，他们也因此获得了肯德基安徽公司与喜马拉雅合肥站共同颁发的“小小食安宣传员”的证书。

肯德基苏皖市场副总经理陈安成为小主播颁发证书

倡导均衡膳食 吃动平衡肯德基“食安小课堂”开课

步入肯德基合肥包河万达餐厅，一张张食品安全宣传画就映入眼帘，餐厅被打造成一个食安知识长廊，展示着食品安全和营养健康方面的知识。作为本次活动的重头戏，“食安小课堂”语文课紧随其后正式开课。“早餐饱，中餐好，如不足，晚餐调；日三餐，成习惯，荤素配，勿偏食；小零食，眼莫馋，甜冷饮，勿太贪……”小主播们跟着老师齐声朗诵《食安三字经》。

“语文课”后是有趣的“美术课”，在老师的带领下，小主播们开始动笔画出“膳食宝塔”。绝大多数小朋友都画出了自己喜欢的食物，朵朵喜欢吃肉，就画了鸡肉、牛肉、鱼肉；小美喜欢吃水果，画了苹果、香蕉和葡萄等。

小主播走进后厨开启“探秘之旅”

“食安小课堂”结束后，20名小主播们走进“神秘”肯德基后厨，开启一场奇妙的“探秘之旅”。肯德基对食品卫生把关严格，进入后厨的人员都要佩戴帽子和围裙，小主播们按照规定穿戴好后，开始洗手消毒，避免交叉污染，确保食品安全。

“为什么每袋食物上都贴着一张‘七彩时间条’？为什么做好的鸡翅旁边要放着标数字的小牌子？为什么抹布要用不同的颜色区分开？”小主播们的一个个“刁钻问题”就像连珠炮般发出。肯德基餐厅的工作人员一一耐心地给大家解答：“肯德基里的每种产品都有自己的最佳赏味期，一旦超过会立即被废弃。”在四门冰箱里，小记者们看到每一袋食物都贴着一张“七彩时间条”，上面细致地写着“开始使用时间”和“废弃时间”。在工作人员的讲解下，小主播们的一连串疑问接连被解开。“肯德基的厨房设备真齐全，我把它们的功能都记下来了，回去后我要录个音频，分享给更多的小伙伴。”小主播梅梅兴奋地说。

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