问题未解决不放过 安全隐患未排除不放过 整改不到位不放过 合肥市开展校园食品安全 专项整治联合行动

本报讯 连日来，合肥市市场监管局联合合肥市教育局对全市学校食堂及校园周边开展食品安全专项整治联合行动。记者从市市场监管局获悉，目前全市各级市场监管部门已检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者4033户次，约谈学校食品安全负责人80人次，出动执法人员8077人次。

本次联合行动旨在进一步推动解决学校及幼儿园食品安全主体责任落实不到位等问题，积极消除学校食品安全风险隐患，全力保障广大师生饮食安全。活动首先强化学校食品安全主体责任落实。结合“不忘初心、牢记使命”主题教育深入开展整治食品安全问题联合行动工作，进一步落实学校食品安全主体责任。多措并举，全力保障学校食品安全，开展“开学第一课·食品安全进校园”、校领导陪餐制度、学校食堂家长体验日活动，督促学校建立食品安全追溯体系，严格落实食品原料进货查验制度。目前全市1852家学校食堂（含托幼机构食堂）均已建立完善追溯体系。

目前全市各级市场监管部门已检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者4033户次，约谈学校食品安全负责人80人次，出动执法人员8077人次，责令改正300余户。市市场监管局坚持问题未解决不放过，安全隐患未排除不放过，整改不到位不放过，确保广大师生“舌尖上的安全”。

市市场监管局还大力推进校园食品安全社会共治，一是全面推行“明厨亮灶”。合肥市共有各类学校食堂（含托幼机构）1852家，学校食堂明厨亮灶覆盖率达到100%，其中1359家学校食堂采用“明厨亮灶+互联网”模式建设，市场监管部门、教育部门、学校校长（园长）、家委会（伙委会）成员可通过远程平台和手机客户端实时查看到后堂操作情况。二是宣传普及食品安全科学知识。该局督促各辖区市场监管部门与教育部门加强对学校校长和食品安全管理人员、学生集体用餐配送单位法人代表及其食品安全管理人员的宣传培训，已培训从业人员3259人次，发放培训材料10503份，提升学校校长、集体用餐配送单位法人代表和食品安全管理人员的食品安全主体责任意识、风险意识、底线意识，提高其食品安全风险防控能力和水平。

（合肥晚报 ZAKER合肥记者 周洪）

新闻推荐

庐阳:聚力民生实事 为群众幸福生活“加码”

○公立三甲医院医联体专家下沉社区○工作人员介绍智慧养老综合信息平台从老三样“听诊器、血压计、体温表”...

合肥新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播合肥正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。