探寻牛奶生产的秘密 合肥晚报小记者走进“新希望白帝乳业”工厂基地

牛奶是小朋友日常生活中最常见的饮品，那么牛奶中到底含有哪些营养物质呢？牛奶又是如何加工生产后送到每位小朋友们的手中呢？为了给更多的小记者答疑解惑，让他们爱上喝牛奶，11月3日上午，合肥晚报小记者们再次来到了安徽新希望白帝乳业的透明工厂，开启了第二期的牛奶工厂探索之旅，探寻一杯好牛奶诞生的神奇秘笈。

左边扭扭，右边扭扭，刚一走进新希望白帝乳业有限公司，小记者们就在讲解员的带领下换上了白底黑点的牛奶服，化身可爱“小奶牛”，一起跳起牛奶舞。动动胳膊，动动腿，欢快的热身让气氛一下子活跃了起来，当天的探鲜之旅也正式启程。

走进工厂二楼，从研发新产品的质量部，到有62道工序的前处理室；从高位罐的罐装间，到被誉为“工厂大脑”的中控室，小记者们一步一步跟紧讲解员走过长长的透明通道，小记者们可以看到白帝乳业的全部生产流程，纵横交错的生产线，种类繁多的牛奶产品，每一样都吸引着小记者们的目光，让他们纷纷踮起了脚尖，恨不得把脸贴在玻璃窗上观察，好奇又专注。

“呀！那不就是我在学校喝过的牛奶么？”“对哎！我们学校喝的也是这个牛奶！”突然间，一位小记者有了新奇的发现，她指着其中一条生产线说道。白帝乳业工作人员看向小记者们指的那条生产线，笑了笑然后说道：“我们这里的第二台机器和第三台机器主要生产学校发的学生奶，在市场上不会售卖，一般由我们工厂直接提供给学校，这样你们就会在学校喝到我们新希望的健康又有营养的牛奶啦！”

参观完透明通道，新希望乳业的代言萌宠“黑小优”带领小记者们了解食育的相关知识，教会了大家应该如何辨别牛奶的好坏，正确的选择牛奶。在“黑小优”这个可爱新朋友的引导和在场工作人员的生动解说之下，原本枯燥难懂的知识一下子变得生动活泼了起来。工作人员告诉小记者们，牛奶中含有丰富的钙、蛋白质和碳水化合物等营养物质，要想长高，要想变聪明，牛奶可是必不可少的必需品。小记者们也纷纷点了点头，感慨道：“原来喝牛奶有那么多好处啊，以后我一定每天都要喝！”

活动的最后，工作人员们还贴心地为小朋友们准备了酸奶和各种各样的零食水果，让小朋友们自己DIY酸奶。好喝的牛奶，有趣的知识，让每一位来参加活动的小记者都收获满满。

余忠卉合肥晚报 ZAKER合肥记者周洪

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