包饺子迎立冬 社区暖意融融 商报社区行走进蜀山经济开发区

本报讯（周静秀 查玮 季云冈安徽商报融媒体记者 周梅 文/摄） 11月1日上午，商报社区行走进合肥市蜀山经济开发区，开展了一系列关于“立冬”的主题活动。志愿者们拌馅、擀皮、包饺子，热腾腾的水饺很快就出锅啦。老师分享关于立冬的节气知识，让学生们在快乐的氛围中感受传统文化魅力。

来自合肥市蜀麓幼儿园的小朋友们穿上统一的服装，跳着整齐的舞步，可爱的模样逗乐了全场观众。合肥市蜀麓幼儿园老师郭静介绍说，收到活动邀请之后，听说要给爷爷奶奶们包饺子，孩子们都非常兴奋。当天共有30多名幼儿来到现场，并且带来了舞蹈、功夫操、音乐等文艺节目。今年65岁的张道群是一个地地道道的合肥人，谈到关于“立冬”的习俗，老人打开了话匣子。“老合肥人都会在立冬当天吃南瓜饼，这对孩子们来说就像过年一样，因为一年只吃这一回。”张道群告诉记者，老合肥人吃南瓜饼非常有讲究，先把南瓜蒸熟再和面粉一起搅拌，最后油炸成南瓜饼。“那时候条件非常差，一年才能吃上一回，有时候就连一次也吃不上，只能看着别人吃。”此外，吃饺子也是立冬节气的习俗之一，家家户户都会把饺子做成耳朵一样的形状。

活动当天，来自新华学院的大学生志愿者也加入进来，共准备了韭菜、鸡蛋、肉末、芹菜等材料，最终包了400多个水饺。这边志愿者在紧锣密鼓地包饺子，旁边的锅已经冒着热气，等待水饺下锅。当热腾腾的饺子端上桌，老人们喜笑颜开地吃起水饺，“这个饺子味道太香了，今天可要多吃几个！”作为大学生志愿者领队，就读新华学院电气工程及其自动化专业的张冠组织大家一起用饺子摆成“立冬”的字样，大家纷纷过来合影留念。

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