食品安全“体检”进商超

本报讯为全面落实食品安全“五进”工作，深入推进保健食品科普宣传进商超活动，6月25日，安徽省市场监管局食品流通监管处、特殊食品监管处联合合肥市市场监管局对部分超市的保鲜乳制品、散装食品、现场制售熟食、保健食品、婴幼儿配方乳粉、猪肉、水产品等进行了一次现场检查。

从检查情况来看，超市的整体环境良好、证照公示栏信息齐全、食品安全管理制度完整、索证索票较为齐全、预包装食品标签、说明书未涉及疾病预防、治疗功能等内容、从事接触直接入口食品工作人员均持有有效的健康证明等方面做得较好。但是也发现了一些问题，如部分散装食品区无防尘防蝇隔离措施；婴幼儿配方乳粉销售区未设立销售专柜提示牌等。

针对少数超市暴露出来的问题，市市场监管局高度重视，立即下发通知到全市各大超市、连锁门店，要求各大超市、连锁门店于近期进行一次内部自查自纠，特别是夏季熟食制品销售的温度控制、隔离措施、退市销毁管控措施要到位；保鲜乳制品的运输、贮存、销售温控措施要全面细致。同时要求超市将自查后的结果以图片形式发送到超市监管群内备案。

市市场监管局将于7月中旬组织对全市各大超市、连锁门店进行一次回头看检查。

合肥晚报 ZAKER合肥记者 周洪

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