晨报讯 酸奶和牛奶是如何生产的?市场上价格高出普通酸奶几倍价格的营养价值更高吗?6月26日,食品安全宣传周来临之际,合肥市消保委组织30余名消费者来到安徽某乳业公司了解奶制品的种种知识。
“市场上有的酸奶卖到十几块钱一瓶,有的才几块钱,贵的是不是一定比便宜的营养价值更高呢?”消费者王女士问道。该企业专家杨旭表示,一瓶酸奶的生产成本包含了原料、加工工艺以及后期宣传的费用,因此价格高出好几倍的酸奶一定是在这几个方面都高于价格低的酸奶,可能会在口感上有不同,但就营养价值而言,差别并不大。
“所以消费者可以理性选择适合自己口味的酸奶,而不是盲目追逐高价格。”合肥市消保委相关负责人告诉消费者。
晨报星级记者 张梦怡 通讯员 陈静
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