吃几个粽子住进ICU 专家提醒：高脂饮食需警惕急性胰腺炎

本报讯吃粽子、绿豆糕和咸鸭蛋等是端午最常见传统饮食习俗。但面对可口的粽子，专家建议浅尝辄止，不可贪食，因为大量进食高油脂难消化的食物不仅造成胃肠负担，有时甚至会诱发急性胰腺炎让生命陷入险境。日前，合肥的王女士和徐先生就先后因为吃粽子住进了医院重症医学科（ICU）。

今年端午节假期，52岁的王女士和55岁的徐先生先后因“急腹症”住进了医院。据安医大二附院ICU主任医师孙昀介绍，两位病人都是因为假期进食了粽子后出现了持续的上腹疼痛，经过腹部CT等检查确诊“急性胰腺炎”后转入安医大二附院。入院后两人病情持续加重，一度出现了呼吸衰竭症状，先后住进了该院ICU，并被确诊为重症急性胰腺炎。

王女士和徐先生都属于胆源性胰腺炎。孙昀指出，因为人体胆道和胰管通过共同开口汇入十二指肠，在进食高脂油腻饮食及其他不易消化的食物后诱发胆道强烈收缩和胰腺消化液分泌增加，而病人若存在胆道结石等病变的情况下，会造成胰液等引流不畅从而导致胰腺炎的发生。急性胰腺炎发生后，患者心、肺、肾、肝、胃肠道甚至中枢神经系统及凝血系统等都会受到损伤。当伴有持续48小时以上的相应器官功能衰竭需要立即进入ICU进行规范系统治疗。

专家提醒市民，患有高血压、高脂血症、胆囊炎、胆管结石等基础疾病的人群，应合理饮食，避免食用高脂及难以消化的食物，否则很容易诱发胰腺炎，尤其是老年人及孕妇等人群。一旦出现恶心、腹痛等消化道症状，则应及时就诊正规医院，及早明确诊断，争分夺秒治疗。

（白寰 合肥晚报 ZAKER合肥记者 杨赛君）

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