小小快检室保障端午食品安全 经开区市场监督管理局携手中青检测共护舌尖健康

“民以食为天，食以安为先”。今年端午节遇上高考，为了保障广大市民和考生“舌尖上的安全”，近日，合肥经济技术开发区市场监督管理局对辖区内的农贸市场、社会餐饮等场所进行了全面专项检查。

6月6日上午， 经开区市场监督管理局的工作人员来到了位于海恒社区的海恒农贸市场。作为合肥市示范性菜市场，海恒菜市场不仅引入了菜市场智慧化管理系统，还配备了专业化的食品快检室。快检室位于海恒农贸市场的入口处，整个快检室采用徽派建筑风格，玻璃外墙使得里面的检测过程一览无余。上午8时，正是市民买菜的高峰期，身穿白色工作服的快检人员从市民手中接过瓜果蔬菜，取样装袋，用快检设备，为市民检测肉菜中的兽残、农残等指标。

“您好，我要检测一下刚买的西红柿。”市民夏女士把自己刚刚购买的西红柿送到快检室，短短10分钟，夏女士就等到了西红柿的检测结果。如此快速的检测究竟是如何做到的呢？据了解，海恒农贸市场快检室的快检工作主要由安徽中青检验检测有限公司提供技术支持，作为一家专业的第三方检测机构，中青检测为快检室配备了熟练的快检人员，每天快检人员会按照全省统一要求检测食品15批次以上，检测品种覆盖水果、蔬菜、肉类、水产品、粮食加工品、酒类、食用油等十余个类别，检测项目包含农药残留、兽药残留、非法添加等。

“快检人员每天早上9点前会根据当天的抽检计划抽取、检验样品并对检测结果进行公示。公示结果在农贸市场入口的显示屏上显示供群众知晓。” 安徽中青检验检测有限公司总经理王媛媛告诉记者，5月份海恒农贸市场共快检了10余个项目485批次，其中不合格1批次。快检人员对检测的不合格农产品第一时间进行上报，在经开区市场局的要求下，市场方联系商贩进行了下架。

“每月第一周的周三，我们会联合中青检测一起开办‘食品安全，你送我检’公益活动，对社区群众的关注热点进行及时检测，并现场出具检测数据。”经开区市场监管局工作人员介绍说，下一步，区市场监督管理局还将继续推进食品和食用农产品安全的长期机制建设，巩固食品安全社会共治成果，让市民买得放心，吃得安心。

合肥晚报 ZAKER合肥记者 卫晓敏文/图

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