一六八玫瑰园学校教育集团 举办厨艺大赛

5月30日下午，合肥一六八玫瑰园学校教育集团与蜀王集团、正一品餐饮管理有限公司、鼎盛餐饮有限公司共同策划举办了集团食堂员工技能大赛。据悉，本次技能比赛是学校美食节活动的重要环节之一，也是学校欢庆六一儿童节的重要活动。

合肥一六八玫瑰园学校教育集团已连续开展四届食堂员工技能大赛活动。食品安全是学校管理中的重要环节，为学生提供健康卫生营养丰富的午餐服务是学校食堂工作的重中之重。一六八玫瑰园教育集团以赛促训的管理让食堂管理工作有了新的落脚点，以学校为举办主体的餐饮技能比赛在合肥市乃至安徽省都属少数。为了本次比赛的顺利举行，学校食堂管理部门作相关准备近半年时间。

通过此次活动的开展，不仅提高了全体食堂工作人员的烹饪水平，增强了食堂工作人员的创新能力和服务意识，更为孩子们营造了一个安全、卫生、温馨、和谐的就餐环境。

WY

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