碘盐存放不宜过长

本报讯（邱向峰 安徽商报融媒体记者 张永） 今年5月15日是全国第26个“防治碘缺乏病日”。记者从合肥市疾控中心获悉，合肥市生活饮用水碘含量总体处于较低水平，全市主要以缺碘地区为主，环境缺碘无法改变，仍应继续坚持食盐加碘为主的综合防治措施。

合肥市自1995年实施食盐加碘为主的综合防治措施，经过20多年时间，有效预防了地方性甲状腺肿（俗称大脖子病）、地方性克汀病，目前持续保持碘缺乏病消除状态。“但是，合肥处于缺碘地区，一旦停止食用合格碘盐，碘缺乏病将会卷土重来，为确保持续消除碘缺乏病，应继续坚持食盐加碘为主的综合防治措施。”合肥市疾控中心消地科副科长仰凤桃介绍。购买、食用加碘食盐时，应选择小包装和印有制定标识的加碘食盐，一次购买的加碘食盐不宜过多，存放时间不宜过长。

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