妈妈做的早餐三年来不重样 为了让女儿吃得营养更是为了传递那份母爱

为了给女儿丰富的营养迎接学业，合肥市田埠社区一名母亲尹艳飞，从女儿上一年级起，每天早上6点起床给她做早餐，包括熊猫饭团、西蓝花粥、紫薯奶昔等，希望给孩子一个温馨的童年记忆。三年来，她坚持早餐不重样，在社区里传为佳话。

每天早起做早餐

尹艳飞是蚌埠人，大学毕业后来到合肥工作生活。在有小孩之前，尹艳飞做饭并不多，更别提早起做早餐了，“跟大多数人一样，早上能多睡会就多睡会。”等大宝慢慢长大后，尹艳飞开始慢慢地早起做早餐了，“一开始，大多是稀饭、面条这样的，比较简单。”

三年前，大宝开始读一年级的时候，尹艳飞决心为孩子做营养更加丰富的早餐了。“小孩上了一年级之后，正式开始学习知识了，比幼儿园要辛苦得多，我想在一天中最重要的早晨，给她更丰富的营养，帮助她更好地迎接学业。”另外，自己童年的记忆也让她下定了决心，“我从记事起，早上都是闻着饭菜的香味起床的，妈妈每天早起给我们兄弟姐妹做早餐，让我们至今回忆起来，都感觉异常幸福。比如韭菜盒子，我至今没吃到过比我妈妈做得更好的。”

品种丰富有创意

就这样，尹艳飞从大宝一年级起，就开始了她的“早餐计划”。三年来，她坚持了下来，一直没有停过，“我一般在每周一列出一周的菜谱，然后提前买好菜。每天六点起床做饭，大概七点开饭。”

尹艳飞做的早餐，不是常见的稀饭、面条等，而是花样百出，营养丰富。“有荤菜，比如炒虾仁、蒸排骨、烤鸡翅等；有时蔬，比如炒小青菜、西蓝花、胡萝卜等；还有甜点，比如紫薯奶昔、香蕉奶昔等。”

尹艳飞说，因为要做早餐，她没事的时候，就上网看看各种菜谱，然后自己尝试着做。“有的早餐很耗时间，比如熊猫饭团，我一般要提前到5点半起床来做，大概要花一个小时。”原来，小孩爱吃的熊猫饭团，需要用磨具压出熊猫的造型，还要配上各种鲜艳的食材，做出熊猫宝宝的样子，“小孩爱吃，我就试着做了。”

另外，尹艳飞也发挥想象力，自创了很多早餐类型，“比如西蓝花粥、胡萝卜粥等，给孩子补充维生素；还有一种用紫薯做的奶昔，我命名为千山暮雪，小孩也很喜欢。”

因为爱才能坚持

就这样，三年来，尹艳飞给小孩做了千顿早餐，每顿都不重样。“我为了激励自己，让自己坚持下去，每天也将早餐拍照‘打卡’。”到了一定的时候，尹艳飞会将这些早餐美图拼在一起，发在朋友圈，给自己鼓劲。“其实慢慢地，我也开始享受做早餐，享受我和孩子的早餐时光。”

看着三年来的各种“早餐打卡图片”，尹艳飞也很感慨，“放在以前，我根本无法想象自己能坚持三年。是对孩子的母爱，让我能坚持这么久，以后还会继续下去。”尹艳飞说，以后她的女儿也会当妈妈，“到时候她也会想到童年时的早餐，那时候，母爱会继续传承下去。”张辉季云冈新安晚报安徽网大皖客户端见习记者徐琪琪记者项磊

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