小手工“玩”出大市场

“从前的日色变得慢，车、马、邮件都慢”。如今，繁忙的工作、嘈杂的生活，总让人行色匆匆地往前赶。

停下来放松的时候，有的人选择尽情宣泄，唱歌、打游戏；有人选择“静”起来、“慢”下来，用心打磨一件小什物。

消费者为啥会被手工艺吸引？市面上有哪些有趣的手工艺体验馆？近日，记者在合肥街头进行了走访调查。

凸显个性

在“创造”中休闲放松

提到做手工，你想到的是折纸、串珠这些简单的小游戏？还是“高大上”的手工制艺术品？

以前比较常见的手工例如十字绣，照着图纸上的数字和对应的颜色，十字交叉地穿线，只要足够有耐心，大多数人都能做出一副像样的绣画。如今，市面上甚至出现了仿人工的十字绣成品，这种自己在家就能做的小手工热度渐渐淡了下来。

“做久了会有些无聊。”“太重复了，觉得自己像是机器。”……随访中，记者听到了这样的“吐槽”声。29岁的合肥市民彭莉觉得，像十字绣这样的手工更像是在打发时间，完全是机械般的重复，“我母亲曾绣过一段时间的十字绣，后来觉得太伤眼睛就没做了。相比较而言，我觉得自制钱包更有价值，制作的过程更像是个创造的过程，而且我从中学会了如何缝制皮具，寓教于乐。”

手工制作市场越来越有创造性。“你看这个牛皮钱包，是我几年前在皮具店里自己做的。”彭莉有一个卡其色的钱包，因为用得时间久，颜色已渐渐变深，“当时花了将近一天的时间，一点一点做出来的，很有意义，所以即使是脏了，我也不舍得换。”彭莉说，同样的钱包，买的话需要三四百元，自己制作花了500元。

比起“划算”的直接买一个，越来越多人更乐意在“自己动手”中找乐趣。4月24日晚，在合肥市长江西路上的一家手工馆里，陈凯伏在工作台上，对着灯光用砂纸细细地打磨一把绿檀木的梳子。“表面上还有一些划痕，要返工重新打磨才行。”他告诉记者，自制梳要198元，从一块楔形木材到做成梳子，这大半个月的时间里，他来了三四次，前后花费了10多个钟头，抛光之后还需要打蜡，今晚估摸可以完工。

随着生活节奏的加快，越来越多像陈凯一样的年轻人，将自己的休息时间用来做一些手工艺品，在“慢”中寻找一份内心的平和。陈凯告诉记者，自己从事销售售后工作，工作时间很不固定、压力大，“投入到手工制作时心无旁骛，很能放松心情、缓解压力，而且我做好的手工品最后大多送给了朋友，这样的礼物更有意义，自己也很有成就感。”

消费升级，不仅是人们的吃穿用度变得更好，更体现在消费模式变了，市场还要满足人们更高的精神需求。手工艺制作市场也是在这样的趋势下不断变化。

丰富种类

在消遣中感受专业

虽然DIY已经不是新鲜的概念，但在市场不断发展的过程中，消费者可以体验到的项目越来越丰富，陶艺、皮具、木工、烘焙、油画……这些单独拿出来都能形成一个行业的手工艺，如今在手工艺作坊便能学到。工种的不同，价格从几十元到几百元不等，耗费的时间和难度差别很大。

总体来看，目前市面上手工体验馆分两类，一类是专营单项手工的小店面，大多坐落于商圈写字楼当中；另一类则是集各类手工于一体的综合体验馆，多位于商场附近。经营者透露消费群体集中在女性、亲子以及退休老人。

拉坯、修坯、上釉、烧制……4月24日，在合肥市望江路上的一家陶艺馆里，靠墙的货架上摆满了各式各样的成品陶器，屋子中间几台拉坯机格外引人注意，陶艺师小徐告诉记者，店里还提供泥料、彩釉这些必备的材料，制作过程中会手把手教学。“前年开店，目前生意还不错，尤其是节假日的时候，不少人打电话预约过来，”小徐说，陶艺体验价格不高，店里不上釉的素陶制作只要68元，上彩釉需要另附20元，顾客制作好后需要烧制，因为烧制时间长，顾客通常再来一次取走成品。

现在，一些工艺更“专业”的项目深受欢迎。31岁的陈晶云是合肥市长江西路上一家手工坊的老师，主要负责油画和木工的教学。“像油画、木工，在外行人看来似乎很难，但我们熟手都知道，只要教会了基本的手法，想要做出一个成品的难度不大。”她告诉记者，以前大家做手工，可能是为了打发时间，但现在不少顾客都希望在做的过程中学习到新技能，这些入门易、学精难的手艺活儿，刚好符合需求。

陈晶云所在的手工坊里，还经营着陶艺、八音盒制作、手工蜡等多个项目，为什么挑选这些项目？店里的负责人告诉记者，这些项目都有一些共性——需要专业人士指导才能入门、所需工具或者制作工序不适合在家中进行。“比如说木工，要有‘师父领进门’才能做得好。”正在指导顾客打磨木材的陈晶云告诉记者，店里经营的手工油画，画错了还可以遮掉重新画，木工活儿如果做错了，木料可能就废了，“有些手工艺很难在家完成，像木工需要小型车床塑型，砂纸打磨，买机器需要不少钱、打磨时到处都是木灰。”

提升体验

让“头回客”变成“回头客”

“跟朋友一起去玩过陶艺，有点挫败感，使自己丧失了不少信心。”回忆起自己的手工体验经历，合肥市民刘悦不甚满意，她向记者展示了手机里的一张照片，画面中是一个画着卡通猫头的陶瓷杯，表面裂出了一条细缝。“当时正值假期，店里客人很多，指导老师教一会就没人影了，杯子用了一次就裂缝。”刘悦说，本来应该会从中获得乐趣和成就感，结果“被打败了”。

手工艺体验，作为一种新兴的娱乐方式，不少消费者出于好奇想去尝试，市场也渐渐繁荣，如果体验感不好，消费者乘兴而去、失望而归，不利于长久发展。安徽财经大学消费者行为研究中心主任宋思根指出，一个小型区域商业实体能否持续经营，顾客重复购买率很关键。如何让“头回客”变成“回头客”？是手工体验馆经营者们必须关注的问题。

记者注意到，电商平台上也有不少手工艺制作相关的商品，以一家主营刺绣工艺的店铺为例，50元的苏绣扇材料包套餐，包含绣布、绣针、绣针等必需材料，并且提供教学视频，该店客服还告诉记者，如果绣制过程中遇到任何问题，都可以联系售后解答。

不过，对于线上竞争，小徐认为不用担心，“就拿陶艺体验来说，根本不可能在网上完成，线上销售还是集中在布艺、纸艺以及珠串等材料相对简单的手工上，跟我们不会形成竞争。”陈晶云则觉得，体验度高、服务贴心及时，是手工体验馆经营最大的优势，这是线上无法提供的。

如何提高体验感？宋思根认为，经营者应该学会自我反省检查，体验项目是否具有吸引力，除了性价比，还要看体验的挑战难度是否适中，让消费者能挑战，但又不会过于简单让人觉得无趣；是否有附加值，达到情感上的满足或者类似亲子教育的互动价值。

“我建议手工体验馆强化体验项目的多样性开发，对初级体验者设置较低价格，以性价比吸引顾客。另一方面，提高体验项目的挑战性、附加价值、社交媒体传播度，以增强顾客粘性。”宋思根说，市场不断进化，培育顾客也一起成长，良好的客户关系才能长久地维护下去。

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