合肥人点外卖 将能先看后厨再下单

晨报讯 未来，合肥人点外卖将能直接在APP上看到外卖商家后厨的加工情况。4月24日，记者从合肥市“网络食品安全优质商户表彰暨网络订餐食品安全培训会”了解到，合肥还将建立“外卖小哥”内部发现举报机制，让“外卖小哥”成为特殊的“网络食品安全监督员”。

会上，合肥市市场监管局相关负责人表示，从去年10月开始，分两个阶段开展了为期半年的网络食品安全专项整治。全市已下架无证经营户2000多家，整改1000多家。

未来，合肥市还将加强网络餐饮监管，正式启动“食安封签进合肥”项目，全面规范外卖配送环节；在平台上线“互联网+明厨亮灶”项目，使消费者可以直接在APP上看到外卖商家后厨的加工情况，倒逼入网餐饮单位落实主体责任，提高食品安全管理水平。建立“外卖小哥”内部发现举报机制，让“外卖小哥”成为特殊的“网络食品安全监督员”。联合外卖平台开展“双随机”抽检，以“神秘买家”形式，在外卖APP上随机对商户餐品进行检测，实行线上线下食品安全标准的同质化监管。晨报星级记者 于巧妮

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