春季养肝正当时! 多饮水少饮酒，食清淡勤运动

常言道，一年之计在于春，春季毫无疑问是植物生长的最好时机，而春季也是体质投资的最佳时机。中医认为春季属木，木遇春而旺，而在人体当中，肝属木。那么春季如何养肝呢？肝脏最喜欢哪些食物呢？一起来听听合肥市一院药学部主管药师王怡苹怎么说。苏洁 记者 马冰璐

保持开朗的情绪

王怡苹表示，调理肝脏最重要的就是要保持开朗的情绪，科学研究发现，快乐可以增加肝血流量，也能活化肝细胞。而怒气伤肝，动不动就发脾气的人在中医里叫肝火旺盛。

多饮水,少饮酒

“春季养护肝脏要多饮水。”王怡苹说，初春寒冷，肝脏容易缺水，多喝水可以增加血液的循环促进新陈代谢，有利于消化系统吸收和排泄废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

此外，要少饮酒。对于没有感染过肝炎病毒的人来说，少量饮酒有利于通经活络，但是不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。

吃饭做到八分饱

王怡苹建议，市民要注意饮食平衡，吃饭做到八分饱。春季肝气旺盛，会影响人体脾胃消化吸收功能，因此饮食上主张以清淡为主。养肝血首选的食物为谷类，其次为栗子、红枣、核桃；蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。

多吃清淡、青色的饮食

“清淡、青色的饮食及天然原味的绿色青菜有利于肝脏，中医讲：‘肝主青色，青色入肝经。’青色的食物可以起到养肝的作用，而刺激、辛辣、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担，同时，清淡的食物也可以减少肠胃负担，增加食物中有效成分的利用率。” 王怡苹表示。此外，市民应保持适当的运动。一般冬季养生讲究早睡晚起，而春天应该是晚睡早起，建议大家晚上10点左右要进入睡眠。清晨起床后及早运动舒活经络，选择踏青、打球、太极拳等运动缓和一下神经肌肉，达到护肝保健的目的。

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