一天吃7包方便面也没法满足人体所需营养 3·15消费者权益日，市场监管部门走进校园手把手教家长和学生“如何吃”

活动现场。

晨报讯 一个人一天需要摄入哪些营养成分？哪些是高糖高盐高脂的食物？购买食品时，应该注意看什么样的标识？小小包装袋上究竟隐藏着哪些秘密？3月15日，晨报与瑶海区市场监督管理局开展名师上学堂3·15特别公益活动，该局的食品专家走进校园，给海洲社区和郎溪路小学的家长及孩子们上了一堂生动的食品安全、放心消费课，现场手把手教大家如何“吃”。

一天吃7包泡面也无法满足营养所需

“大人和孩子们都很喜欢吃一样食物，那就是方便面。下面就让我们来看一看，一包香辣牛肉面的营养成分表吧。”瑶海区市场局食品科王宗梅指着屏幕上的方便面对台下的家长和同学们说道。

在此之前，王老师已经给同学们普及了什么是营养成分。正常人每人每天需要能量为8400KJ，蛋白质为60g，脂肪不超过60g，碳水化合物为300g，钠为2000mg。

“这包香辣牛肉面每份是68克，如果一日三餐都吃它，为了满足一天的能量需求，咱们至少得吃7包，这时才能满足蛋白质70%的需求，而钠的摄入量已达到了371%。”王宗梅告诉大家，所以日常生活中，我们为了营养摄入均衡，必须得均衡膳食。

学校内部不允许设置小卖部

“你们的校园里有没有小卖部啊？” 当天的食品安全课堂上，这个问题引起了家长和孩子们的热议。

原来，根据教育部、国家市场监管总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》公布，自2019年4月1日施行。该规定指出，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，却又需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高糖、高盐和高脂食品。

王宗梅说，大家一定要少吃这些高糖高盐高脂的食品，那些都属于不健康食品。当提及健康食品和不健康食品时，王宗梅举了三个例子。不健康的食品即垃圾食品、“三无”食品和过期食品。其中，垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。

“人一生要吃60吨的食物，可以装满12辆5吨的卡车。吃掉那么多的食物，如果吃不对，可是要伤害身体的。”王宗梅向大家说到健康饮食的重要性。

国家整合多部门投诉举报热线统一为12315

如今，超市里的货物琳琅满目，去超市应该如何选购食品呢？王宗梅教了大家一个非常实用的办法，就是要学会看包装袋上的信息。

“包装袋上的信息包含了食品名称、配料表、厂址、净含量、生产日期、保质期等。你们一定要学会去看包装袋上的这些信息。”王宗梅介绍，其中，最重要的是看生产日期、保质期、厂址和配料表。生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。生产日不得另外加贴、补印或篡改。

从今年开始，国家市场监管总局整合原工商、质检、食品、药品、物价、知识产权等投诉举报热线电话，即12315、12365、12331、12358、12330等统一整合为12315热线。“同学们和家长朋友们，以后不管是遇到食品安全方面，还是消费维权投诉方面，都可以统一拨打12315反映。”王宗梅说道。

晨报星级记者 张梦怡/文 高博/摄

通讯员 张旭 谢盼盼

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