蜀山区启动学校食品安全及疾病防控专项督查 229家中小学、幼儿园全覆盖

星报讯新学期刚刚开学，春季又是传染病的高发时期，记者了解到，合肥229家中小学、幼儿园、看护点迎来专项检督查，重点包括食品安全及疾病防控方面。

在合肥市栢悦幼儿园，合肥市蜀山区教体局、卫计局、市场监管局工作人员组成的专项督查小组对食堂进行了细致的检查，“紫外线消毒什么时候进行？至少要保证一个小时的时间。幼儿食谱每天都要有，今后纳入营养健康管理。”

蜀山区教体局校安科一名工作人员告诉记者，2019年春季开学学校卫生和食品安全工作专项监督检查将持续到3月15日左右，对全区229所中小学校、幼儿园、看护点开展以传染病防控、学校食品安全、生活饮用水卫生、教学及生活环境为主要内容的专项监督检查。

“比如，幼儿园的留样份数、留样时间必须合乎规范，使用的食用油必须是非转基因油，不能使用鸡精、味精等，工作人员要持有健康证，厨房‘生进熟出’，不能都从一道门进出，防止交叉感染。”该工作人员以餐具消毒举例，餐具消毒不能摆得太密，否则达不到效果，“如果要消毒的餐具很多，可以分批次进行消毒，一定要保证食品安全。”

3月6日，合肥市蜀山区教体局、卫计局、市场监管局工作人员组成的专项督查小组分别检查了栢悦幼儿园、合肥市第五十中学天鹅湖教育集团天鹅湖小区、海纳·翠庭幼儿园、慧乐幼儿园。

督查小组提醒，春季是传染病高发期，中小学、幼儿园、看护点要确保因病缺席的孩子“可追踪”，“详细记录下孩子有什么症状、在哪家医院看的、病了几天等。”

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