打造虾稻产业联合体，畅通产业全链条 龙虾大王与虾稻基地强强联手

本报讯记者从昨天召开的全市虾稻产业联合体建设工作推进会上获悉，合肥市将由合肥龙虾大王、合作社（公司）、综合种养大户等作为初始成员单位自愿成立各自虾稻产业联合体，实现合肥市虾稻产业一产（合作社、公司、农户）二产稻米加工与三产（合肥龙虾大王餐饮终端店）之间零距离无缝对接。

据了解，按照计划，虾稻产业联合体以龙虾大王—虾稻基地为名成立产业联合体。八家龙虾大王共计32家门店，旺季每天20吨龙虾，全年采购规格龙虾5000吨，年餐饮总产值超10亿元；八家虾稻基地有2.4万亩虾稻田、种养大户200余户，年生产约3000吨龙虾、5000吨大米。

联合体将以市场为导向，以水稻无公害种植、龙虾科学养殖为基础，以龙虾大王餐饮企业为龙头，优化资源配置，互连互通，拓宽龙虾及虾稻米产品流通渠道，增强联合体成员抗风险能力。

（记者 华新红）

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