合肥超市纷纷转身“新零售” 超市里也配上了海鲜厨师

星报讯  超市里配有海鲜厨师，刚刚挑选的帝王蟹、大龙虾、鱿鱼、鲍鱼、扇贝等新鲜海鲜，在超市内就可以现场加工成为美味的海鲜大餐，是不是特别值得期待？近日，对标“网红”盒马鲜生的合肥首家新零售超市——福乐万家祁门路店开业了。

据悉，福乐万家超市采用“特色餐饮+精品超市+IP新概念”的全新业态组合，经营模式与当下新零售“网红”盒马鲜生的经营策略非常相似，品类涵盖别具一格的海洋主题水产专厅、生鲜、熟食、烘焙等超市全品类。值得一提的是，店内还配有专门厨师，新买的生鲜可现场加工，顾客可以现买现吃，为追求品质生活的人群提供“采买逛吃”的极致体验。

超市内全面覆盖高速免费WIFI，便于顾客无论位于店里的任何位置，都可以一键上网。超市还增加了人脸识别寄包和自助收银、手机扫码结算等智慧化收银服务，让消费更便捷。

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