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还记得儿时吃的月饼吗 每个人都有自己独特的中秋记忆

来源:合肥晚报 2018-09-19 01:05   https://www.yybnet.net/
[摘要]每个人都有自己独特的中秋记忆

中国有两大团圆的日子,一个是春节,另一个就是中秋节。每逢佳节倍思亲,在父母眼中,中秋节是常年在外工作生活的儿女回家团聚的喜悦;在上班族的眼里,中秋节是一个难得的小长假……每个人都有自己的中秋故事,每个人也有着自己最独特的中秋记忆。

小时候最盼望中秋吃月饼

“小时候,每到要过中秋节,要盼着爸爸买月饼回家,一群人坐在桌子前,分食一个很大的月饼。现在回忆起来,那就是一个仪式感,充满着亲情的回忆。”出生于1970年的刘先琴从小生活在义城,如今她生活在蜀山区科企社区,回忆起小时候的中秋节,思念涌上心头。

刘先琴告诉记者,上世纪70年代,家里并不是很富裕,并不是每个中秋节都能吃到月饼,但是过节母亲肯定会买来一斤肉,从菜地里采摘最新鲜的蔬菜,全家7口人一起围坐在桌前,享用团圆餐。

在刘先琴的记忆里,当年月饼个头非常大,和现在的比萨饼一样大小,父亲从合肥城里买来月饼后,母亲会用菜刀将月饼切成三角形的样子,然后一家人享用,“我们以前都是住平房,切开的月饼还要分给左右邻居一起吃。”

“我记得以前月饼的价格并不便宜,有一次因为爸爸买了月饼,妈妈埋怨说浪费钱,爸爸说,难得过一次节,买了就买了。”刘先琴告诉记者,过去的月饼品种非常少,基本都是青红丝加上冰糖,因为月饼难得,孩子们会把月饼的内馅小心翼翼地用纸包好,当晚只吃一半,第二天再细细品尝。

中秋节晚上一起“玩火把”

72岁的许传之老人从小住在科企社区,在他的记忆里,除了吃月饼、赏月亮,以前的中秋节习俗少不了“杀鸭子”和“玩火把”。

许老告诉记者,老合肥人,特别讲究“杀鸭子”,实际上,“杀鸭子”就是用板栗烧鸭子,这有着特殊的含义,起源于元朝。在许老的印象里,小时候,家里人吃完团圆饭后,大家一定要参加一项活动——“玩火把”。

全家人赏月后,几个村子的人一起高高地举着火把,在村头田间快速走,并伴着高亢的号子,听着叫人振奋,并具有庆祝丰收之意。

中秋节,许老一家还会吃石榴和菱角,寓意着秋天丰收。

中秋就是全家一起吃团圆饭

对于中秋节,95后女孩杨笑语有着自己独特的记忆。杨笑语的老家位于蜀山区龙居社区,作为土生土长的合肥女孩,杨笑语最怀念的是小时候的月饼。

“小时候,每逢中秋节,妈妈都会给我和弟弟买月饼,那种甜甜的月饼味道一直留在记忆里。”杨笑语说,以前的月饼制作很简单,焦黄月饼皮包裹着冰糖和椰丝做成的夹心,用塑料一包,就可以拿去市场上售卖了。

过了20多年的中秋节,杨笑语说印象最深刻的中秋节是在自己8岁的时候,在东北打工的爸爸突然提前一个多月回家了,连续坐了几十个小时的火车,在中秋节的当天赶回家里,和家人一起吃了一顿团圆饭。

“我爸爸17岁开始就一直在东北打工,每年都是11月份才能回家,从来没和我们过过中秋节,都是在电话上互相问候,结果那年工地活结束得早,他就赶回来了,这么多年是唯一的一次。”

孙薇 周先荣 合肥晚报 ZAKER合肥记者 卫晓敏 周洪

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