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不浪费不偏食 还要会动手烹饪 国家高级营养师走进学校为小朋友讲述食育理念

来源:江淮晨报 2018-09-15 03:07   https://www.yybnet.net/
[摘要]国家高级营养师走进学校为小朋友讲述食育理念

营养师正在给小朋友讲述如何搭配食材。

晨报讯 鸡蛋、蔬菜、肉、鱼、虾、牛奶、坚果、薯片、辣条、碳酸饮料、糖果……这么多的食物摆放在桌子上,你会选择哪些?9月13日上午,江淮晨报名师上学堂走进蜀山区卫楼社区金湖小学,国家高级营养师李玉亭、杨晨晨为三个班的孩子讲述食育理念,告诉孩子们不浪费食物,多学习动手烹饪,不挑食,少吃零食。

9月13日,在金湖小学多媒体教室,国家高级营养师李玉亭向孩子们介绍,培养健康的饮食习惯是食育理念的一个基本点。“从你们会说话起,爸爸妈妈就会告诉你们,什么是香蕉、什么是苹果,这些水果、蔬菜是长在树上的还是地下的,营养价值多丰富等,这些其实也是一种食育教育。”李玉亭说,食育教育能让小朋友认识偏食的危害,自觉做到膳食平衡。

看着台上琳琅满目的食材与零食,小朋友们早就坐不住了。李玉亭邀请大家上来,选出自己想吃的东西。10岁的周韬一把拿住了辣条,“我喜欢吃辣的。”俞兆亚小朋友拿的是薯片,“薯片多好吃呀,脆脆的。”舒文睿拿了牛奶、鸡蛋、水果,还有一些虾,“这才是我喜欢吃的,这些食物更健康。”

看着大家的选择,李玉亭老师一一介绍,“我们每天要吃二十多种食材,这样对身体才更健康。如果过多地喝饮料、吃垃圾食品,对身体的危害是不言而喻的。”

接下来,李玉亭放了一个短片。片子里的小男孩从小就吃薯片、炸鸡等食物,考试得高分,老师奖励他棒棒糖,碳酸饮料当水一样喝。长大后,这个小男孩身体十分肥胖,各个器官都出现了健康问题,看得学生们直说:“吃东西真得注意!”

为了证实饮料里每天太多营养物质,杨晨晨与李玉亭还现场用各种添加剂、色素制作出了一瓶 “饮料”。闻一下,孩子们就呆了,“这个味道真的好像橙汁。”

“所以,少吃零食,对食物心存敬畏之心,也要学会动手去烹饪,才是我们要做的。”李玉亭总结道。晨报记者 张琳琳 文/摄

通讯员 苏文喜 刘亚萍

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