“猫咖”，一种宠物主题咖啡店日渐流行——“猫咖”虽有趣卫生更重要

本报见习记者 彭园园

你试过一边在店里喝着咖啡，一边观赏猫咪憨态可掬的模样吗？甚至来了兴致的时候，可以轻轻地抚摸它柔软的毛发。近年来，随着宠物经济的不断发展，这种以猫为主题的咖啡店日渐流行。

据记者不完全统计，合肥地区就有10家左右“猫咖”。相较于普通的咖啡店，这样的小店有特色，对年轻的消费者来说也更有吸引力。 “在家里养猫太耗精力了，偶尔去店里逗逗猫也挺有趣的。 ”合肥市民毛丽娟曾去过几次“猫咖”，“店里的猫都很温顺，有的还会主动粘过来，我还在店里买过猫粮喂它们呢！ ”

近日，记者随机走访了合肥市几家“猫咖”。大多数店面的布局陈设与普通咖啡店无异，角落处放有猫舍、猫粮盆等，店门口多张贴“撸猫指南”，介绍一些逗猫时的注意事项。为了保证卫生，桌子上还有免洗的消毒凝胶。几只可爱的小猫休憩在店里，苏格兰折耳猫、英国短毛猫等各种品种都有。店内餐品售价也与普通相差不大，均价在30元左右，不少店里还同时销售猫粮以及一些宠物用品。

在随访中，大部分顾客都觉得很有趣，跟猫咪待在一起也会感到很放松。这些人大多本身就十分热爱小动物。

也有不少顾客表示担忧，猫毕竟是动物，难保不会出现伤人的情况，位于蜀山区的一家“猫咖”的工作人员表示，“这些猫都有经过精心挑选和训练，温和亲人，不会乱发脾气”。记者注意到在张贴的告示中，也都提到了“禁止强行抱猫、逗猫”。

“猫咖”的卫生问题，是顾客提及最多的。在南二环路附近的一家“猫咖”店里，24岁的史雯雯直言对“猫咖”的印象不太好。 “我是陪朋友来的，可能本身对猫也没那么喜爱，总感觉店里有一股异味，猫到处跑，着实有些吓到我。动物容易掉毛，它这样跑来跑去的，猫毛会不会掉进咖啡或者粘在食物上？我感到很担心。 ”对此，工作人员表示：“所有的猫都是打过疫苗的，而且猫本身也是很爱干净的动物，我们也每日定时对店里进行清理，使用祛味消毒液喷洒、擦拭猫窝、玩具等位置。 ”

不可否认，宠物主题店铺的兴起，满足了一些消费者的需求，人们希望通过与“小萌物”相处来增加消费乐趣和情趣，也放松紧张的心情，但以宠物为“招牌”的店铺特别是餐饮类、儿童消费类等，卫生问题须引起高度重视。任何业态的创新都不能以牺牲原本应有的品质和服务为代价，作为餐饮经营主体的“猫咖”，应该在卫生问题和食品品质上投入更多的精力，才能在萌宠经济的“招牌”下走得更远。

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