科研人员为小麦穿上纳米“雨衣” 科学岛技术生物所研发出小麦穗发芽防控新技术

晨报讯 昨日，江淮晨报、江淮网记者从合肥科学岛获悉，科学岛技术生物所科研人员在小麦穗发芽防控技术研究方面取得新进展，利用科技力量为小麦穿上纳米“雨衣”。该技术可替代化学农药防控穗发芽。

在小麦的成熟期，若遇有阴雨或潮湿的环境，经常出现穗发芽。这会严重降低小麦的品质与种用价值，同时影响小麦产量，带来严重的经济损失。因此，小麦穗发芽一直是一个世界性的农业问题。

科学岛技术生物所吴丽芳研究员课题组的研究人员，利用经过修饰的天然纳米材料为主要原料，制备出一种抗小麦穗发芽防护剂。该防护剂是一种疏水纳米材料，材料可在小麦籽粒表面形成致密疏水结构，显著抑制小麦种子的呼吸作用以及对水分的吸收。这相当于给小麦穿上了一层“雨衣”来防止穗发芽。

相对于常规的化学防控穗发芽的方法，该技术具有低成本、无毒、高效等优势，对提高小麦品质和减少化学农药的环境释放有重要意义，具有良好的应用前景。

该研究工作获得了中科院STS“十三五”重大突破项目、安徽省重大专项和中科院合肥研究院“十三五”规划项目的支持。相关研究成果已被美国化学会绿色化学领域核心期刊ACS Sustainable Chemistry & Engineering接收发表。

晨报记者 刘畅司晨

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