粮油是否安全食品快检告诉您

本报讯 7月27日上午，合肥市粮食局在百大合家福高新区店广场集中开展“食品安全周”活动，活动当天，面向广大群众普及粮油食品安全知识，并派出粮油产品质量快速检测车，现场提供免费检测和咨询服务。与此同时，合肥市粮油检测中心于当日开放并组织进行了科普宣传。宣传周期间，市粮食局还将围绕主题举办“合肥粮油检验检测中心实验室开放日”、“放心粮油”和“主食厨房”经营网络专项检查等系列活动。

在活动现场，多位市民来到展板前观看食品安全手册，提出相关问题，相关专业人员针对市民的疑问一一解答，“我们食用的水果蔬菜一律经过严格的质量检测，合格的产品会贴出农产品报告，张贴在卖场显著位置。因此，广大市民一定要去正规场所买粮油食品。”

专业质检人员拿出了一个写有“真菌毒素快速检测系统”的盒子，从中取出一整套快速检测的装备，准备在现场为市民检测粮油中是否含有真菌毒素。一位女士将在合家福超市购买的面粉送到展台检测，只见质检人员迅速将面粉打开，抽取一定量倒入试管中，最后专业仪器上便能显示出检测结果，整个过程操作简单，快捷方便。

为了进一步了解食品检测的流程，记者来到合肥市中青检测中心，参观了专业检测实验室和检测过程。记者了解到，消费者可以根据自己的需要向检测中心提供自己想要检测的物品，在受理，备置检测后，便能得到检测中心邮寄的最后结果。 （实习生 韩晓 合肥晚报 ZAKER合肥见习记者 唐萌）

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