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稻田里爬出来的龙虾最“过劲”

来源:江淮晨报 2018-07-04 00:09   https://www.yybnet.net/
[摘要]2017年长丰县稻虾种养面积位居全省第三

无龙虾不夏季,小龙虾已经成为合肥人度夏的标配了。近年来,长丰县龙虾产业发展势头迅猛,特别是稻虾综合种养产业呈井喷之势,“稻虾种养”成为长丰县继草莓之后又一农村特色火红产业。近日,长丰县畜牧水产局权威发布该县小龙虾产业发展报告。

养殖面积

小龙虾养殖面积达11.1万亩

早在1998年,长丰县下塘部分农民就开始尝试用4亩多地发展稻虾综合种养,是全国最早从事稻虾综合种养地区。

2000年下塘镇稻田龙虾综合种养面积达7400亩,成为远近闻名的 “龙虾之乡”,龙虾也成为下塘镇对外宣传的名片,下塘稻虾养殖技术也迅速辐射周边。

2017年

稻虾综合种养 10.4万亩 池塘养虾 0.6万亩 藕田养虾 0.1万亩

截至2018年6月

长丰县小龙虾养殖面积达11.1万亩

长丰县小龙虾养殖产量1.1万吨

龙虾养殖产量

占全县80%以上

下塘

造甲

杜集

朱巷

4个乡镇

产值

4.7亿元,全产业链从业人员约6000人

其中

一产产值4亿元

占总产值的85.1%

二产产值0.5亿元

占总产值的10.6%

三产产值0.2亿元

占总产值的4.3%

三产发展极不平衡,二产、三产有着极大发展空间。

据调查测算

2017年长丰县

全产业链从业人员

约6000人

其中

一产从业人员3000人

二产从业人员2000人

三产从业人员1000人

加工

销往美国和欧盟等发达国家

长丰县龙虾加工起步于1995年,是安徽省最早从事龙虾加工县之一。原安徽金鹏农副产品开发有限公司现名合肥丰润食品公司,生产小龙虾加工产品分为整肢虾、虾仁、虾尾三大系列,主要产品有冻熟带黄小龙虾仁、冻煮水洗小龙虾仁、冻熟汤(配)料整肢小龙虾等。

2017年该公司冻煮淡水小龙虾仁年产量二百多吨,产品主要销往美国和欧盟等发达国家,出口额100多万美元,小龙虾系列产品国内市场销售额近2000万元。

据调查,2017年长丰县有小龙虾交易市场27个,交易市场面积1.1万平方米,小龙虾交易量约为0.8万吨,市场交易均价为32元/千克。

产业分布

稻渔综合种养主要集中在5乡镇

长丰县小龙虾养殖模式有稻虾连作、稻虾共作、池塘混养、藕虾共作等,主要是稻虾连作、稻虾共作。

稻渔综合种养在长丰县各乡镇均有分布,主要集中在中部地区的下塘、朱巷、造甲、杜集、义井5个乡镇区

占全县稻虾种养面积

89.8%

2017年,长丰县稻虾种养面积居全省第3位。按省水产技术推广总站安排开展稻渔种养测产

稻虾综合种养田亩均水稻产量452公斤

龙虾产量104.8公斤

全县稻虾综合种养

百亩连片242处

其中

200亩以上108个

千亩以上7处

稻虾综合种养面积1万亩以上的有下塘、杜集、造甲、朱巷4个乡镇,目前,义井、庄墓、杨庙、双墩、吴山、罗塘等乡镇稻虾综合种养也在快速发展。

目前,长丰县稻虾综合种养合作经济组织121个、家庭农场156个、50亩以上大户363个。

全县注册过劲、红旗水、庄墓河、下塘龙虾等稻虾、虾稻米商标11个,“下塘龙虾”获省著名商标。全县通过无公害虾稻米认证5个,绿色虾稻米认证1个。

消费

去年向合肥销售6000吨龙虾

长丰小龙虾消费主要依托合肥市场,去年销售6000吨。另有部分产品销往江苏南京、盱眙等,龙虾深受80后、90后等青年一代的青睐。

节庆

首届合肥龙虾节开幕式在长丰举行

2002年,第一届中国·合肥龙虾节开幕式在下塘镇举行。

2017年第16届中国(合肥)龙虾节开捕仪式在造甲乡举办,同年造甲乡举办长丰县首届龙虾旅游文化节,召开了“让乡村归来” ——长丰县造甲乡龙虾产业与乡村旅游发展论坛,杜集乡举办了2017安徽长丰首届虾趣旅游节。

今年6月16日造甲乡举办2018年长丰第二届龙虾文化旅游节。

通过举办以龙虾为主题的节庆活动,促进了龙虾文化、渔业功能的推陈出新,形成了集龙虾养殖、捕捞、加工餐饮和出口创汇为一体的成熟产业链条。

晨报记者 陈家静 晨报制图 朱佩佩

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