龙虾跨粽界成“新秀”

居民在包龙虾粽子。

晨报讯 端午将至，包粽子也成为社区庆祝佳节的首选。近日，合肥一社区别出心裁，为社区居民准备了龙虾鲜肉粽，颇受欢迎。昨天，记者走访发现，今年市场上出现了不少新口味的粽子，比如龙虾粽、水果粽等。

社区居民抢包龙虾鲜肉粽

在大杨镇五里拐社区妇联儿童友好之家“在城长”生活馆里，居民们围着餐桌忙个不停。记者发现，餐桌上不见蜜枣，不见红豆，只有满满一大盘的龙虾肉和一大袋糯米。

这是做什么？五里拐社居委计生协的工作人员笑着解释说，为了庆祝即将到来的端午节，社区特意准备了一次不一样的包粽子活动。

“以前都是包蜜枣粽、豆沙粽，所以今年提前谋划，让市民吃上不同口感的粽子。”社区工作人员提前购买了2斤龙虾、2斤腌制好的鲜肉以及西米，并请来资深的包粽达人，教市民包龙虾鲜肉粽。不过十分钟的时间，20多名居民包完了所有的粽子，纷纷带着自己的“作品”回家品尝。

龙虾粽、水果粽成今年新秀

6月13日，记者走访多家商超、菜市场以及甜品店，发现今年出现了不少新口味的粽子。

在临泉路上的一家大型超市里，货架上摆满了各种包装的粽子礼盒，大多以板栗鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽和豆沙粽为主，单个粽子的售价在6-30元不等。

相比超市的精美包装，菜市场上销售的粽子虽然种类与商超并无差异，但是价格比较亲民，单个粽子的售价在2-5元不等。

不过，一些甜品店在坚持传统的同时，也推出了不同口味的粽子。比如，十三香小龙虾粽、香醇榴莲粽、流心芝士粽等。甜品店的工作人员告诉记者，这些新口味粽子都是今年刚上市的新品，单价都在12-20元不等，销量不俗。

晨报记者 陈家静 文/摄

通讯员 管玉珠

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