我国科学家破解中国种茶树全基因密码

据新华社合肥4月24日电记者24日从安徽农业大学获悉,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室,联合深圳华大基因和中国科学院国家基因研究中心(上海)等相关研究团队,破解了世界上分布最广的中国种茶树的全基因组信息,从基因组层面系统解开了茶叶中富含独特的风味物质之谜,标志着中国茶树生物学基础研究取得重大突破。

据介绍,世界主栽茶树分属两个变种:中国种和阿萨姆种,前者叶小,分布广泛,适合制作绿茶等茶类；后者叶大,主要分布在热带和冬季温暖的亚热带地区,适合制作红茶和普洱茶。研究团队成员韦朝领说,研究结果显示,中国种基因组大小为3.1Gb,重复序列含量为64%,“基因组组装完整性和质量高于同类其他植物的组装水平。”茶树叶片中合成积累丰富的儿茶素、茶氨酸、咖啡碱和萜烯类等次生代谢产物,赋予了茶叶独特的风味。

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