海峡两岸大厨将同台赛厨艺

近日，记者从合肥餐饮烹饪行业协会获悉，由合肥餐饮烹饪行业协会等单位联合主办的2018合肥都市圈暨海峡两岸餐饮烹饪技能大赛将于2018年4月20日~4月23日在合肥举办。据介绍，这是海峡两岸餐饮人第一次携手合作，在安徽举办的、规模最大、规格最高、影响最广、内容最多的一次美食文化专题活动。

本次活动的中心地点在政务区天鹅湖广场，活动的内容有 “合肥都市圈暨海峡两岸餐饮烹饪技能大赛”、“海峡两岸十大名厨、十大名菜现场演示”、“海峡两岸名宴展”、“海峡两岸食品雕刻创意大赛”、“海峡两岸精品菜肴展”、“海峡两岸民间特色小吃展示展销”、“海峡两岸伴手礼暨优质食材、餐饮连锁加盟展示展销”、“海峡两岸风筝友谊赛”等十项活动。

合肥晚报 ZAKER合肥记者 杨兵

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