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合肥市2018年3月19日-3月25日生活必需品市场运行分析

来源:合肥晚报 2018-03-28 02:37   https://www.yybnet.net/

合肥市商务局对合肥市超市、农贸和批发市场监测显示,本周市场交易放大。交易量方面:蔬菜、水果、水产稳步增长,其他交易品种相对稳定;价格方面:水果上涨、蔬菜下跌,其他农产品价格波动不大。具体分析如下:

(一)粮油:粮食零售均价为5.46公斤,较上周下跌0.18%;桶装食用油零售均价为16.41元/升,较上周价格持平;粮油市场交易保持稳定。预计粮油市场将保持平稳运行。

(二)鸡蛋、猪肉:鸡蛋零售均价10.41元/公斤,较上周价格持平;禽蛋市场量价稳定。预计,近期蛋价保持目前水平。肉类零售均价为42.23元/公斤,较上周下跌0.73%。目前生猪存栏量较大,市场上供大于求,带动猪肉价格持续走低。预计,近期肉价波动空间有限。

(三)蔬菜:蔬菜零售均价为6.31元/公斤, 较上周价格下跌2.32%;监测的7大类30种蔬菜品种3种上涨、18种下跌、9种持平。

上涨幅度较大的品种有甘蓝类的圆白菜3.51元/公斤,较上周上涨8.67%;下跌幅度较大的品种有叶菜类的生菜5.43元/公斤,较上周下跌5.4%;甘蓝类的西蓝花8.71元/公斤,较上周下跌7.64%;根茎类的胡萝卜4.21元/公斤,较上周下跌7.88%;茄果类的茄子7.54元/公斤,较上周下跌5.75%;本周,蔬菜市场交易稳步增长。一方面:长途调运菜及南方精品菜交易平稳;另一方面,地产叶类菜陆续大量上市,带动整体菜价稳定。预计,进入4月份地产菜将大量上市时间段,整体菜价仍有下行空间。

(四)水果:水果零售均价为7.78元/公斤,较上周上涨1.17%。果品市场交易活跃。一方面,大宗果品(苹果、梨子等)及精品水果交易稳定;另一方面,时令鲜果交易活跃(如芒果、菠萝、甜瓜、生津果、草莓等),成为本周最大的亮点,随着各种时令鲜果的大量上市,将正式步入春季果品交易旺季。预计,近期时令果品交易量将持续攀升。   赵燕

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