锦绣社区教居民做面点

3月23日下午，经开区锦绣社居委举办了公益中式面点技能培训课，吸引了辖区30多位老人和失业人员前来参加。

在培训现场，老师结合实际，用生动幽默的语言讲解了鲜肉包、虾仁包、千层饼、烧麦、糯米团等点心的制作流程，并向居民言传身教，手把手地教居民和面、揉面、擀面、包馅等基本要领。居民们个个听得仔细，看得认真，还不时询问相关问题，志愿者老师一一给予解答。接着，大家跟着志愿者一起制作各类点心，一边做一边交流探讨，很快一个个像模像样的点心就在大家手中诞生了。大家尝着自己亲手制作的各类点心，现场欢声笑语不断。还有怕自己忘记，把制作过程视频一一拍下来，说要回去认真学习。

据锦绣社居委相关人员介绍，此次面点培训，是为了培养老人更多的生活乐趣；提高辖区失业人员的就业能力，帮助其掌握一技之长。通过开办技能培训，拓宽了辖区就业渠道，为失业居民今后就业之路创造了机会。

张春燕 聂复生 朱磊 合肥晚报 ZAKER合肥记者 洪欣 

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