合肥市2018年1月22日-1月28日生活必需品市场运行平稳有序 蔬菜价格整体上涨

本周合肥地区再遇冰冻雨雪天气，合肥市商务局密切关注天气变化，加强对超市、农贸市场、批发市场监测。据监测显示：生活必需品市场供应充足，各项交易平稳有序。交易量方面：蔬菜大幅增长，畜禽肉类交易活跃，其他农产品略有减少；价格方面：水果、蔬菜价格小幅上涨，其他农产品保持平稳运行。具体分析如下：

（一）粮油：粮食零售均价为5.40元/公斤，较上周价格上涨0.57%；桶装食用油零售均价为16.42元/升，较上周下跌0.06%；本周，粮油市场上市量保持平稳，总体粮价变化不大。预计近期粮油价格将保持平稳。

（二）鸡蛋、猪肉：鸡蛋零售均价10.56元/公斤,较上周价格下跌0.19%；禽蛋市场量、价稳定。预计随着节日的临近，逐渐进入蛋类销售旺季。肉类零售均价为44.8元/公斤，较上周上涨2.85%；雨雪寒冷天气，畜禽肉市场需求量加大，交易活跃。预计随着春节到来，肉价将会有一定的上涨空间。

（三）蔬菜：蔬菜零售均价为7.1元/公斤, 较上周价格上涨11.11%；监测的7大类30种蔬菜品种全部上涨。上涨幅度较大的品种有叶菜类的油菜6.2元/公斤，较上周上涨23.51%；芹菜7.29元/公斤，较上周上涨18.92%；生菜6.86元/公斤，较上周上涨16.87%；大白菜3.11元/公斤，较上周上涨21.96%；根茎类的莴笋6.66元/公斤，较上周上涨19.14%；茄果类的青椒9.07元/公斤，较上周下跌19.19%；蔬菜储备量大幅增长，部分菜价上涨明显。主要原因：雨雪天气，批发市场75%以上蔬菜依靠长途调运，因恶劣天气对长途运输有一定的影响，带动部分菜价涨幅较大。预计如后市不遇持续雨雪天气，菜价将有一定的下降空间。

（四）水果：水果零售均价为7.13元/公斤，较上周上涨1.28%。雨雪天气，对果品市场交易影响不大，水果储备量持续增加。预计随着天气的放晴和春节的临近，将正式进入果品销售高峰期。 赵燕

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