一首《从前慢》的感动 90岁老人和23年馄饨摊

记得早先少年时

大家诚诚恳恳

说一句 是一句

清早上火车站

长街黑暗无行人

卖豆浆的小店冒着热气

从前的日色变得慢

车，马，邮件都慢

一生只够爱一个人

从前的锁也好看

钥匙精美有样子

你锁了 人家就懂了

——木心

讯二十三年寒来暑往，在合肥市龙河路上，清晨一碗热气腾腾的馄饨，对很多人来说是一场愉快的邀请。

凌晨四点，九十岁的王於声和七十九岁的王忠英起床，揭开砂锅里炖了一夜的骨头汤，把桌椅搬到楼下，再烧起炉子、包好馄饨，老邻居和路人便纷至沓来。一碗馄饨，卖了二十三年，“目送"邻居小孩从小学到大学，成为许多人对于味道的最初记忆。

日前，一档美食节目的播出，让老两口受到更多人关注。昨日清晨，记者寻访至合肥市龙河路上，起初没找到馄饨摊，只看到一位老奶奶坐在家门口劈柴，一位老爷爷坐在一旁晒太阳。记者上前打听馄饨摊的位置，老奶奶说自己就是王忠英，一旁是老伴王於声。

昨日，王於声由于感冒咳嗽，没有摆摊，一位老顾客骑着电瓶车路过，遗憾地离开了。对坚持多年的馄饨摊，王於声侃侃而谈。“我一辈子劳动，没歇过，老太婆年轻时在刘鸿盛饭店工作过，二十三年前，我们就在家门口摆摊卖馄饨，一直到今天。虽然我们每个月都有两千多元退休金，三个儿女也都在身边，但我不想闲下来。也不指望卖馄饨赚钱，主要是为了锻炼身体，够生活就可以了。"

和记者聊着天，王於声点了一根“红双喜"，是用卖馄饨的钱买的。他说，平时都是老伴做脏活累活，例如买菜、洗碗、烧水、劈柴，自己只管卖馄饨。之所以有不少回头客，一是多年的累积，二是真材实料，老伴每天去菜场买新鲜的猪肉再搅碎，现包现下，“存着不照（注：不照，合肥话，意思是“不行"）"。谈到回头客，王於声笑言：“现在来的七八十岁的人还有，但比我大的好像没有呢。"

起初，一碗馄饨卖两元，如今卖到六元，“但是赚不到钱"，王於声说，“每天把桌椅、炉子、凉水搬下来，好几趟，能锻炼身体。"馄饨有独特的秘方吗？王於声说关键在“变"，为迎合现在人们的低盐饮食习惯，馄饨汤现在变得更清淡了，给小孩做的馄饨汤里，“不放胡椒粉。"

一位邻居看到今天馄饨摊没摆起来，好奇地上前打探原因。这位邻居告诉记者：“每天好多人来吃，特别是家长带孩子来，因为好吃不贵。"她说，由于是露天的摊点，只有起大风或者下雨雪，王於声夫妇俩才不摆摊。一位中年女性说，她从小就喜欢吃，如今带着宝宝来吃。

支持了老伴多年，王忠英如今不愿意再卖了，她坦言：“老了，卖不动馄饨了，手上起了皮，被磨破了。往年要卖到过年前几天，今年我不想了。"记者看到，她左手起了皮，右手更严重，被磨破的地方贴着创可贴。令王忠英寒心的是，“有人吃了不给钱就走了"。王於声还想坚持，他凑近记者说：“过几天我再劝劝她，接着卖下去。"他穿着羽绒服、戴着针织帽，一抹朝阳打在他脸上。

见习记者 郝嘉奇 摄影报道

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