蜀山区32个菜市场将全面“提档升级” 能给合肥人带来什么变化？ 好菜市场就在这一个个“新”字里

市民正在惠民新村菜市场设置的免费摊点进行选购。

十里店菜市场内设置请勿吸烟的提示牌。

西七菜市内设置的诚信黑红榜。

今年起，蜀山区正式启动菜市场“提档升级”工程，作为政府投入了上千万元的民生实事工程，菜市场的提升改造到底能给合肥人的“菜篮子”带来什么改变？蜀山区又有哪些好的做法？

老旧菜市场的分类管理、分级处罚、张贴“黑榜”，起到了良好的监督和管理作用；全市首个给流动摊贩专门划定自产自销区域设置“免费摊点”；环境创新，打造“无烟菜市场”；朋友圈里卖菜，周边居民足不出户就能下单买菜……让人放心的好菜市场就在这一件件敢为人先的创新大实事中。

关键词建“新”改旧32个菜市场全面“提档升级”，到明年将全部淘汰“大棚菜市场”

菜市场是城市文明的缩影，更是市民幸福指标的重要体现。今年起，蜀山区正式启动菜市场“提档升级”工程。

“目前，蜀山区共有32个菜市场，虽然是三年改造计划，但我们计划两年完成所有菜市场的改造升级任务。”

蜀山区商务局局长李正珊介绍，目前，蜀山区已经建成3个示范性菜市场并且投入使用，分别为潜山北路菜市场、华邦蜀山里菜市场、盛世名城菜市场，今年还计划改造7个老旧菜市场。“按照我们的进度，到明年将全部淘汰大棚菜市场，改进16个示范性菜市场。”

也就是说，到明年，蜀山区将全部淘汰大棚菜市场，对全区32个菜市场进行全面的“提档升级”。

关键词管理创“新”诚信经营“红黑榜”进农贸市场捍卫百姓舌尖上的诚信

今年7月份以来，十里店社区加大对西七菜市场的重点整治，筹资10余万元，修缮场内设施；并对市场大门口的拉接凌乱的各种线路，进行整治清理，集中规范自产自销区，将南侧占道经营的菜摊整体迁入北侧自产自销区，畅通消防通道；同时，对设施陈旧的水产区进行重点维修改造，对市场入口添加了拦车装置，将三轮车拒之门外。

在强化硬件建设的同时，西七菜市场的改造也把强化“软件”建设放在突出位置。由十里店社区党委副书记牵头，派专人参与整治工作，强化对市场规范管理。作为全国第一个贴“黑榜”的菜市场——蜀山区西七菜市场的创新不仅让老百姓竖起拇指夸赞，更捍卫了百姓舌尖上的诚信。

日前，记者来到西七菜市场看到，地面上干干净净，和别的菜市场不同的是，在入口处的展示栏中还张贴有“红黑榜”，展示着经营户中的“榜样”以及“问题经营户”。记者注意到，榜单上，蔬菜新鲜度、肉类新鲜度、服务态度、摊位整洁卫生，都是考评的内容。

“我们张贴‘黑榜\’就是要实现奖惩分明，让菜市场的管理更有章法。”提起张贴“黑榜”的初衷，西七菜市场管理处主任夏国付直言不讳。他表示，将“红黑榜”贴到菜市场门口，目的就是为了让老百姓看清楚，看明白，更深入地营造褒奖诚信、惩戒失信的民众声势，也引导和促进企业讲社会责任、讲守法经营、讲诚信守约。据介绍，这些诚信经营“红黑榜”实行定期更新，常态发布。

“表现好的该表扬，表现不好的就点名批评，有则改之，无则加勉。”夏国付介绍，按照这一思路，改造后的菜市场与经营户签订了协议，一旦发现商户有克扣斤两、食品安全问题，都会上“黑榜”。

上了“黑榜”会怎么惩戒？夏国付表示，首次上“黑榜”首先会警示商户，针对问题进行改善，如果不服从管理对连续三次上“黑榜”将予以清退。

“实行至今，上了‘黑榜\’的商户都自觉接受处罚并加以改正，犯了错误不能一棍子打死，到目前为止还没有连续上两次‘黑榜\’的。”

诚信经营“红黑榜”进菜市场效果怎么样？“哪些商户上了’红黑榜\’，买菜居民会特别关注，这对商户来说也是一个促进的过程。”夏国付介绍。

关键词布局创“新”分区管理专门划定自产自销区域设置“免费摊点”

此前的南岗镇惠民新村菜市场像极了你熟悉的“脏乱”菜市场，但在经过改造后，它从内到外都完成了“旧貌换新颜”。

位于大别山路与天龙路交叉口的南岗镇惠民新村菜市场2011年建成投入使用，市场内部很多基础设施已经损坏。今年5月18日开始，菜市场内部环境开始进行全面升级改造，摊位实现干湿分离、安装监控系统和电子显示屏、彻底改造公厕。按照全市示范菜市场标准，菜市场还安装了品牌中央空调，让市民真正感觉“逛菜市场跟逛超市一样”。

值得一提的是，在此次升级改造中，惠民新村菜市场不仅率先实行“分区管理”，更大胆创新，给专门划定自产自销区域设置“免费摊点”，这在合肥还是首个。

提起设立“免费摊点”的初衷，惠民新村菜市场负责人孙汉国告诉记者，改造前，菜市场门口经常有一些老人自己摆摊卖菜，加上是学校周边，既拥堵也不安全。因此今年改造时，针对南岗镇城乡接合部的实际情况，菜市场内除了设立固定摊点外，还利用此前的走道等区域专门设立了自产自销区，划定了32个“免费摊点”。

摊位是有了，但刚开始大部分老人不愿意“退路进场”。在这种情况下，孙汉国挨家挨户地上门做思想工作，耐心细致地对每一个流动摊贩进行劝说、宣传，最终取得了大家的理解和支持。“现在，这些‘免费摊点\’每天都会使用上，大多是周边老人自己种菜多余的拿过来卖。”他介绍，这些摊点主要是针对自产自销的流动摊贩，不收取任何费用。

记者在惠民新村菜市场原先的占道经营处看到，地面干干净净、清清爽爽，没有了流动摊贩的身影，也没有了以前杂乱无章、交通拥堵的尴尬场面，之前在这里占道经营的摊贩全部集中到“免费摊点”。此外，菜市场内还设有视频监控室、市场校秤处、食品安全检测室和消费者休息区，另外设置消费者投诉箱以及投诉电话。

关键词环境创“新”

首个“无烟菜市场”让居民感慨逛菜市成了一种生活方式

十里店菜市场让不少人感到很新奇：这里灯光明亮、地面清洁，果蔬区、鲜肉区等牌子赫然醒目，熟食区安装了透明橱柜，水产区安装了防溅挡板……“分区管理”让周边不少居民更爱逛菜市。

“以前卫生不好，地上经常都是湿湿的，走进去就是一脚泥，杀鸡杀鱼的也在市场里，味道很大。”正在买菜的谭女士说，现在方便多了，菜市场门口有摊位指示牌，一进市场就一目了然，而且市场里还设有休息处等。

作为合肥市首个“无烟菜市场”，她对新菜市场赞不绝口，“空气也变得好起来，现在在菜市场买菜就像逛超市，蔬菜种类比超市齐全而且价格更低，买菜方便又放心。”

“逛菜市场是一种生活方式。”对于周边居民王丽霞来说，茶余饭后，约几个老伙伴一起到菜市场转转，挑几样自己中意的蔬菜鲜果，就像年轻人相约一起逛街那样，有时还能跟一些熟悉的摊贩聊聊天，交流一些做菜的经验。

关键词营销创“新”

“朋友圈”里卖菜周边居民足不出户就能下单买菜

潜山北路菜市场最近赶了一把时髦，做起了微信群卖菜，俨然把实体菜场搬进了网络，搭建起一个拥有百余种菜品的“网上菜场”。

琳琅满目的蔬果商品，只需点点手指，无需出门。该菜市场辐射“一公里生活圈”内的居民便可享受到送菜上门的服务。现在，作为蜀山区打造的首个“智慧菜市场”，潜山北路菜市场的网上订单量逐日稳步增加。

潜山北路菜市场副总经理胡玉红向记者展示了“朋友圈”里卖菜的营销创新，打开一个个微信群，每天一早就有商户将自家的新鲜菜品拍视频发上网，这个千人微信群里的周边居民足不出户就可以网上下单。

如何将“网上菜场”做得有声有色？在胡玉红看来，新颖独特的模式是其一，至关重要的是“网上菜场”有口皆碑，保证每笔订单都用心完成。

不仅如此，市民在改造升级后的潜山北路菜市场内也能轻点手机买菜回家。记者粗略统计下，这里的水果蔬菜、肉禽、水产多家商户，全部悬挂上刻有二维码的付款码。

晨报记者刘梅梅/文高博/摄

通讯员许建军胡正球

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