教您家庭自制果皮“洗洁精”

日前，逍遥津街道拱辰社区邀来庐阳区源泉环教社区服务中心，为居民讲解如何利用餐厨废物制作环保酵素。环保酵素制作简单、材料易得，用途广泛，不光可以解决厨余垃圾，还在净化水质、清洁去污等方面有奇效，目前在许多城市成为市民环保生活的新方式。

据服务中心志愿者介绍，环保酵素是酵素的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾）经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有净化下水道、净化空气等很好的环保效果。酵素简单易做，被广泛应用在家居、农业或养殖业等方面。此次活动中，源泉环教社区服务中心介绍了环保酵素的制作方法，现场指导居民们亲手操作了一番。

志愿者们精彩的演示引起居民们的深厚兴趣，为了让大家体验到餐余酵素的神奇功效，活动结束后，志愿者们还为居民发放了制作好的环保酵素，让大家回家先试一试。不少居民学会了制作方法后，跃跃欲试，准备回家自己动手制作环保酵素，变废为宝。记者整理了制作方法如下文，感兴趣的读者不妨一试。

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