小记者尝试自己泡茶。
小记者给爸爸敬茶。
茶艺师给小记者介绍茶叶、讲解茶艺。
6月18日,“小小茶艺师”活动在包河区方兴社区服务中心如期举行,江淮小记者正襟端坐,认真聆听了茶艺师解读茶文化,讲解茶艺知识。当天恰逢父亲节,小记者们还亲自体验泡茶,用学习的茶礼为爸爸奉茶。一场茶文化的盛宴,小记者不仅学习了知识,更懂得了做人的道理。
戚妍 阿奎利亚学校三(6)班
父亲节那天,正好是“小小茶艺师”活动开展的日子。我起了个大早,到达活动地点后,我看到有一间很有韵味的“古代房”。哦,原来是茶艺馆啊!
茶艺老师给我们介绍了茶叶,它们有6大类:绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。我最爱喝绿茶,当天刚好教我们泡绿茶,阿姨泡了一杯请三位同学喝,我大胆地举起了手,那茶喝起来有点苦,苦中有一点淡淡的清香。
品完茶就到了自己动手的环节了,我好紧张啊,第一次泡茶会不会泡不好?会不会很难喝?但我还是认真地泡了茶。首先要温杯,倒点水在三才碗里,晃了晃之后倒进茶盘里,之后把茶叶放进去,倒点开水在碗里,等一会用手拿住碗,用食指把三才碗的盖子往右推,把茶巾垫在杯下,把茶倒进公道杯里,再倒进三个品茗杯里,一杯茶算泡好了。接着,我向爸爸敬茶,先向爸爸深深地鞠躬,双手把茶献给爸爸,祝他父亲节快乐。平时在家都是爸爸妈妈照顾我,这是我第一次给爸爸敬茶,我好激动,听到他说好喝之后,我心里美滋滋的。通过这次学习泡茶,我学会了尊重父母,还学会了泡茶,真是高兴!
黄芯蕾琥珀名城小学三(10)班
6月18日,我和妈妈一起去包河区方兴社区服务中心参加“小小茶艺师”活动。
我们跟着老师走进学茶艺的房间里,老师安排我们两个人一张桌子,我和一位比我大一点的姐姐坐在一起。大家都坐好后,老师叫我们围在她的桌子旁,给我们介绍中国最基本的六大茶类,有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。然后,老师让我们回到位子上坐好,和老师一起学习如何泡茶、端茶、敬茶。学会后,老师教我们一些倒茶的礼节,倒茶要倒七分满,并告诉我们七分茶三分人情的道理。随后,老师又教我们认识茶具、收拾茶具。老师说,做事情要有始有终。
薛媛媛 琥珀名城小学四(2)班
6月18日是父亲节,我参加了“小小茶艺师”活动,因为爸爸平时比较喜欢喝茶,所以我去参加了这项活动。
在这堂课中,我认识了中国基本的六大茶类,有白茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、绿茶。我还知道了喝茶需要用到的茶具,有品茗杯、公道杯、茶盘、茶匙、茶巾、三才碗等,三才碗又叫“天地人”,上面的盖子就是天,底下的小碟子就是地,中间的茶身就是人。你们知道倒茶为什么要倒七分满吗?这就是所谓的七分茶三分人情!茶艺老师告诉我们:做事要有始有终,就像喝茶一样,喝好了要把东西摆放整齐。
对了,你们知道怎样泡茶吗?首先,把开水倒进三才碗,晃一晃,再倒进品茗杯,摸一摸三才碗是不是很烫。对!就是趁现在,把茶叶放进去,使劲晃一晃,再打开闻一闻。把开水倒进去,盖上盖子,把刚才倒进品茗杯里的水再倒进3个公道杯里,然后就可以喝茶了。
现在大家学会泡茶了吗?你们认识六大茶类了吗?我们一起给辛勤的父母长辈们敬上一杯孝心茶吧!
吴啸成/整理 吴啸成 庄道龙/摄
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