合肥市2017年6月12日-6月18日生活必需品市场运行分析

据合肥市商务局对合肥市农贸市场、超市及批发市场监测，生活必需品市场供应充足，水果交易量稳步增长，其他农产品交易稳定。监测的各类商品价格与前一周相比，食用油、水产品价格小幅上涨，粮食、蛋类、肉类、水果价格小幅下跌，蔬菜价格较上周持平。具体分析如下：

（一）粮油：粮食零售均价为5.9元/公斤，较上周下跌1.83%；桶装食用油零售均价为16.03元/升，较上周上涨0.56%；粮油市场供应充足，量价平稳。预计，近期粮油市场将保持平稳运行。

（二）水产品、鸡蛋、猪肉：水产品零售均价29.85元/公斤, 较上周上涨2.19%；水产品市场交易量、价稳定。淡水鱼类及精品鱼交易平稳；江苏的白对虾，近期陆续大量上市。预计，随着时间的推移将正式进入虾类销售旺季，价格也会随之下跌。鸡蛋零售均价8.03元/公斤, 较上周下跌1.11%；由于气温的逐渐升高，蛋鸡受高温影响产蛋量下降，供应减少；预计，后市蛋价会有所波动。肉类零售均价为39.22元/公斤，较上周下跌0.13%；目前生猪市场存栏充足，随着炎热天气的到来，将进入肉类销售淡季。预计，近期肉价仍在低位运行。

（三）蔬菜：蔬菜零售均价为5.35元/公斤,较上周价格持平；

监测的7大类30种蔬菜品种17种上涨、10种下跌、3种持平。上涨幅度较大的有叶菜类的大白菜2.43元/公斤，较上周上涨8.97%；甘蓝类的菜花5.67元/公斤，较上周上涨7.59%；根茎类的莲藕8元/公斤，较上周上涨15.94%；山药9.1元/公斤，较上周上涨21.33%；

下跌幅度较大的品种有叶菜类的油菜5.02元/公斤，较上周下跌5.64%；瓜菜的苦瓜6.67元/公斤，较上周下跌6.97%；蔬菜市场交易量有所减少，菜价涨跌互现。预计，近期菜价将保持目前的水平。

（四）水果：水果零售均价为9.83元/公斤，较上周下跌5.21%.水果市场供应充足，零售价格小幅波动，但波幅仍在合理范围内。进入夏季，杏子、桃子、西瓜等时令鲜果大量上市，水果市场品种丰富，供应充足。预计，水果零售价格或将呈现环比下降态势。  赵燕 

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