好看好玩好吃 周五起“渔”您有约

晨报讯 咱合肥的市民有眼福和口福了。6月16-18日，为期三天的2017中国国际现代渔业暨渔业科技博览会（以下简称渔业博览会）在合肥滨湖国际会展中心举行。据悉，渔业博览会现场将展出各种各样的水产品休闲食品和海洋观赏鱼，想要了解渔文化的市民可千万不要错过本次特设的渔文化展。此外，博览会现场还有各类海鲜刺身、水产休闲食品、各地特色水产品以及合肥本地品牌龙虾店推出的龙虾试吃活动。

据悉，本届博览会是安徽地区首次举办的渔业题材展会。据中国渔业协会常务副会长林毅介绍，渔业科技是本届展会的重点，全国水产技术推广总站率全国重点省份共计12家省站组团参展，全面展示近年来我国水产技术推广成果，并邀请全国水产推广系统前来参观参会。可以说，本届博览会将奉上一场渔业科技大秀。用林毅的话来说，爱吃鱼应该知道鱼是怎么来的，渔业博览会告诉您答案。

据介绍，本届渔业博览会是一场没有腥味的盛会。为什么这么说？林毅解释，对于爱吃水产品的市民来说，他们不需要买生鱼进行宰杀。“现场我们准备了各种各样的现代水产品休闲食品，买回家加热就能吃。”就拿海参鲍鱼来说，这样的海鲜水产品很多人就算买回家，也不知道怎么烹制，但是加工后的海参鲍鱼食用起来方便，营养价值又高。

据悉，现代水产食品展区主要包括水产名特优产品，重点突出水产品的方便快捷、休闲旅游、强身健体、护肤养颜、药食同源等功能。

展会现场除了逛吃，还有很多有趣的内容。比如，普及渔文化及观赏鱼知识，现场将同期举办“首届中国观赏鱼、水族造景精品秀”、“首届中国渔文化创意设计展”等活动。

值得一提的是，本次展会的一大亮点：设置的渔文化展。林毅补充说，前期组委会进行了以“渔·生活”为主题的渔文化设计大赛，征集了一大批具有渔文化特色和市场开发价值的产品前来参赛，其中包括自古以猎鱼为生的赫哲族鱼皮画、古老存真术鱼拓作品、紫砂工艺师创作出的鱼系列紫砂壶及茶洗等既有趣又有意义的作品，通过这些作品来了解渔文化。

此外，记者从组委会获悉，参加展会的市民可有口福了，博览会现场还有各类海鲜刺身、水产休闲食品、各地特色水产品以及合肥本地品牌龙虾店推出的龙虾试吃活动，可别错过机会哦。

晨报记者 陈家静

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