合肥市2017年6月5日-6月11日生活必需品市场运行分析

据合肥市商务局对合肥市农贸市场、超市及批发市场监测，生活必需品市场供应充足，蔬菜、水果、水产品交易量稳步增长，其他农产品交易平稳。监测的各类商品价格与前一周相比，粮食、食用油、蛋类、蔬菜价格小幅上涨,水产品、水果价格小幅下跌。具体分析如下：

（一）粮油：粮食零售均价为6.01元/公斤，较上周上涨0.17%；桶装食用油零售均价为15.94元/升，较上周上涨0.13%；粮油市场供应充足，量价平稳。预计，近期粮油市场将保持平稳运行。

（二）水产品、鸡蛋、猪肉：水产品零售均价29.21元/公斤, 较上周下跌0.48%；水产品市场淡水鱼类及冷冻产品交易平稳；预计，后市水产品交易量将持续攀升。鸡蛋零售均价8.12元/公斤, 较上周上涨0.37%；禽蛋市场交易量、价稳定。预计，近期蛋价波动空间有限。肉类零售均价为39.27元/公斤，较上周持平；目前生猪市场存栏充足，随着炎热天气的到来，将进入肉类销售淡季。预计，近期肉价仍在低位运行。

（三）蔬菜：蔬菜零售均价为5.35元/公斤, 较上周上涨1.33%；监测的7大类30种蔬菜品种14种上涨、12种下跌4种持平。上涨幅度较大的有叶菜类的芹菜5.23元/公斤，较上周上涨7.61%；甘蓝类的菜花5.27元/公斤，较上周上涨10.48%；根茎类的莲藕6.9元/公斤，较上周上涨19.58%；瓜菜类的西葫芦4.4元/公斤，较上周上涨5.52%；葱蒜类的韭菜4.7元/公斤，较上周上涨8.55%；下跌幅度较大的品种有瓜菜的冬瓜2.94元/公斤，较上周下跌9.82%；本周蔬菜交易稳步增加，价格涨跌互现。地产菜上市量稳定，长途调运蔬菜及精品菜交易量有所增加（兰州高山蔬菜也已陆续上市，如西兰花、娃娃菜、扁豆等），大大丰富了夏季菜篮。预计：近期菜价将保持目前的水平。

（四）水果：水果零售均价为10.37元/公斤，较上周下跌1.33%。本周水果市场交易旺盛，特别是各种时令水果上市量大且品种丰富、交易活跃。安徽（皖北地区）、山东、江浙的西瓜销售继续走强，领跑整个水果市场；预计，近期水果市场将持续旺销，价格波动有限。   赵燕 

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