六月梅雨期预防食源性疾病

6月份合肥进入夏季，又到一年一度的梅雨期，气温明显升高，同时阴雨天数明显增加，气候闷热、潮湿。这一季节不仅适宜肠道致病菌生长繁殖，而且也适合霉菌生长。合肥市疾控中心专家提醒，这一季节要注意预防各类食源性疾病的发生。

据了解，食源性疾病是借助食物传播的一组疾病，包括细菌性、动植物、毒素、化学性食物中毒和肠道传染病，其中以细菌性食物中毒、细菌性和病毒性肠道传染病较为常见。病人临床表现主要以腹泻、腹痛、恶心、呕吐为主，可伴有发热，严重者可危及生命。该病既可表现为个案散发形式，也可表现为暴发或集体性中毒的形式。因此，在炎炎夏季，室内外温差较大，市民在日常生活、聚餐和宵夜等活动中应注意食品卫生，避免在没有卫生保障的公共场所进餐，不生食、半生食海鲜及肉类，生食瓜果必须洗净。餐饮业或集体单位食堂要把好食品质量、食具消毒关，规范食品操作规程，防范食物中毒发生。

据专家介绍，手足口病在春夏交替季节为流行高峰，也要做好防范。手足口病临床主要表现为口腔炎，口腔粘膜出现红色溃疡性疱疹，同时手、足、皮肤出现斑、丘疹，并转为疱疹，可伴有低热、患者口腔疱疹溃疡后咀嚼时疼痛，并拒食、流涎。一般预后良好。该病主要通过接触污染的手、毛巾、手帕、茶杯、玩具、床上用品等感染，感染对象多为儿童。预防上应做到勤洗手、吃熟食、喝开水、常通风、晒衣被。

夏季是蚊虫活动的高峰季节，这一季节还应注意预防蚊虫虰咬。此外，6月份还应加强对少年儿童在游泳、嬉水的安全教育。 吴金菊 邱向峰 合肥晚报 合肥都市网记者 杨赛君

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