合肥正式启动粮食科技活动周活动

晨报讯 5月25日，合肥市举办2017年粮食科技活动周活动。此次活动主题为“发展粮油科技、增加优质产品、保障主食安全”，将在加工企业、科研机构以及城市乡村宣传粮油营养健康和科学消费的科普知识。

现如今，粮油品种让人眼花缭乱，市民朋友应如何挑选？昨天上午，在合家福高新区店，粮油精品展示和优惠展销吸引了不少市民。在活动现场，商家直接面对消费者展示、展销、宣传，利用科普宣传册、宣传展板和相关材料，传播优质粮油生产技术和主食营养知识，传递生产和消费优质粮油的理念。

随后，省市粮食局、安徽粮食工程职业学院的相关负责人来到了安徽青松食品有限公司。作为安徽省唯一一家“国家级主食加工配送试点企业”，该公司围绕从产地到餐桌的流通链条进行科普宣传，重点宣传粮油营养健康和科学消费的科普知识。通过参观主食生产车间，观看粮油营养健康和科学消费的科普知识宣传片，该企业的工业化生产线让人眼前一亮。

目前，该公司的多种科技成果已运用到市民早晨桌上，比如研发的一款生物提取技术，可以替代当前的“防腐剂”，不仅让食品保质期从7天延长到3个月，而且能让消费者吃得更放心。

现场，安徽粮食工程职业学院与安徽青松食品有限公司签订了校企合作协议书，安徽粮食工程职业学院将挂牌设立“人力资源培训基地”、“校企合作实验室”、“校企合作生产性实训车间”和“产品研发中心”，并选派优秀教师和业务骨干承担或参与安徽青松食品有限公司科研项目的开发、技术改造、技术援助和学术研讨。晨报记者 王姗

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