合肥市2017年5月8日-5月14日生活必需品市场果蔬交易稳步增长 菜价持续下跌

据合肥市商务局对合肥市农贸市场、超市及批发市场监测，果蔬交易稳步增长，其它农产品相对稳定。价格方面：粮食、鸡蛋、水果价格小幅上涨,食用油、水产品、肉类、蔬菜价格小幅下跌。具体分析如下：

（一）粮油：粮食零售均价为5.95元/公斤，较上周上涨0.17%；桶装食用油零售均价为15.59元/升，较上周下跌0.13%；粮食市场供应充足，市场运行总体稳定，预计，近期粮油市场将保持平稳。

（二）水产品、鸡蛋、猪肉：水产品零售均价33.64元/公斤,较上周下跌0.12%；水产市场交易稳步增长，整体价格变化不大。预计，近期水产市场将持续旺销，价格平稳。鸡蛋零售均价7.44元/公斤,较上周上涨0.8%；禽蛋市场交易稳定。预计，端午节前蛋价仍有上涨空间。肉类零售均价为39.74元/公斤，较上周下跌0.43%；猪肉价格小幅下跌。主要原因：天气转热，逐步进入猪肉交易淡季，带动肉价小幅下跌。预计，近期，猪肉价格将保持目前的水平。

（三）蔬菜：蔬菜零售均价为5.74元/公斤,较上周下跌1.88%；监测的7大类30种蔬菜品种，6种上涨、24种下跌。上涨幅度较大的有叶菜类的菠菜6.98元/公斤，较上周上涨6.89%；根茎类的莲藕5.65元/公斤，较上周上涨5.21%；下跌幅度较大的品种有叶菜类的大白菜2.91元/公斤，较上周下跌5.52%；甘蓝类的西蓝花8.36元/公斤，较上周下跌5.22%；瓜菜类的苦瓜7.85元/公斤，较上周下跌7.21%；蔬菜市场交易量稳步增长，整体菜价持续下跌。主要原因：长途调运菜交易稳定，地产菜品种丰富，交易量持续放大，陆续步入上市高峰期。预计，后市菜价下跌空间有限。

（四）水果：水果零售均价为8.53元/公斤，较上周上涨0.83%。水果交易活跃，进场量稳步增长。立夏后消暑类瓜果，西瓜、甜瓜（主要以山东西瓜销售为主）持续旺销，销售势头旺盛；时令水果（荔枝、樱桃、油桃等），随着成熟度的提高，口感越来越佳，深受消费者喜爱。预计，近期果价保持平稳。  赵燕 

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